根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题．
（1）胡萝卜素是橘（橙）黄橘（橙）黄色的结晶．从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用亲脂性有机溶剂亲脂性有机溶剂作为溶剂，原因是胡萝卜素是脂溶性物质胡萝卜素是脂溶性物质．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取萃取法．
（3）在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将温度温度和时间时间控制在一定范围内，原因是温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解．
（4）提取胡萝卜素可通过纸层析纸层析法进行鉴定，在鉴定过程中需要用标准样品标准样品对照．
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成反反比．
（6）某同学在鉴定提取的胡萝卜素时，所做的纸层析实验如图所示，请指出其中的错误：
①色谱容器未加盖密封色谱容器未加盖密封；
②层析液没过了基线层析液没过了基线；
③滤纸两边接触滤纸两边接触．
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】橘（橙）黄；亲脂性有机溶剂；胡萝卜素是脂溶性物质；萃取；温度；时间；温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解；纸层析；标准样品；反；色谱容器未加盖密封；层析液没过了基线；滤纸两边接触
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：10引用：2难度：0.5
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