阅读下面科普短文(原文有删改)
食盐
食盐是生活中常用的调味品,主要成分是氯化钠,在人体中有调节水分、维持酸碱平衡等生理作用。
资料一:食盐的加工
工业上用海水晒盐或用盐湖水、盐井水煮盐,使氯化钠晶体析出。这样制得的氯化钠含有较多的杂质,称为粗盐。粗盐经下图所示主要流程可成为精盐。

资料二:食盐的种类
市面上食盐制品种类繁多,现简要介绍几种。原盐,即粗盐,常用于腌制工艺;精盐,由粗盐提纯而成,适合烹饪调味;碘盐,在食盐中添加一定量碘酸钾(KIO3)即为碘盐,可防治碘缺乏病;低钠盐,食盐中添加氯化钾、硫酸镁等有“咸味”的成分,可防治因钠离子摄入过多而引起的高血压等疾病。
资料三:食盐的摄入量
虽然我们的身体离不开食盐,但摄入过多也会对身体产生危害。按照世界卫生组织的推荐标准,成人每天食盐摄入量不宜超过6g。然而据调查,我国人均每天的食盐摄入量为9.1g。一方面三餐中食盐量需要控制,另一方面,许多成品食物中食盐的含量也应引起重视,下表所示为部分成品食物每100g中的食盐含量。
食品 | 某品牌方便面 | 某品牌酱油 | 某品牌薯片 |
食盐含量g/100g | 3 | 16 | 1.6 |
(1)由粗盐制得精盐的过程属于
物理
物理
(填“物理”或“化学”)变化。(2)成人每天食盐摄入量不宜超过
6
6
g。(3)如果某人一天吃了两袋(共300g)上表中所示方便面,按照世界卫生组织推荐标准,其当天食盐摄入量
超标
超标
(填“超标”或“未超标”)。(4)下列关于食盐的说法正确的是
ABC
ABC
。A.高血压患者,可适当选择低钠盐 B.目前我国居民食盐摄入量普遍偏高
C.氯化钠是维持人体生命活动的重要物质 D.为补充人体所需钠元素和氯元素,每天做饭时可加入大量食盐
(5)请你为人们提一条日常摄取食盐的建议:
合理摄入食盐
合理摄入食盐
。【考点】氯化钠与粗盐提纯;化学变化和物理变化的判别.
【答案】物理;6;超标;ABC;合理摄入食盐
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:142引用:2难度:0.7
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1.在“粗盐的初步提纯”实验中,下列操作正确的是( )
发布:2024/12/25 16:0:1组卷:136引用:3难度:0.7 -
2.多角度认识溶液,有助于我们更好地了解其在生产生活中的重要作用.
(1)物质在水中的分散
①食盐是重要的调味品,其主要成分氯化钠是由
②食用油加入水中,充分搅拌能形成乳浊液.洗洁精洗涤油腻的碗筷是利用
③面粉加入水中,充分搅拌后能形成悬浊液.除去悬浊液中难溶性的面粉可用的操作方法是
(2)溶液的性质
①关于溶液的说法正确的有
A.盐酸是纯净物 B.溶液是均一、稳定的
C.溶液的酸碱度可用石蕊溶液测定 D.饱和溶液不一定是浓溶液
②有些固体物质溶解形成溶液后会呈现不同的颜色,如品红溶液是红色的,放入活性炭可使红色褪去,这利用活性炭的
③a,b两种物质的溶解度曲线如图1所示.下列说法正确的是
A.a物质的溶解度一定大于b物质的溶解度
B.将a溶液从t2℃时降温到t1℃时,一定有晶体析出
C.t1℃时,a、b两种物质饱和溶液的溶质质量分数相等
D.将t2℃时b的饱和溶液变为不饱和溶液,可采取降温的方法
(3)溶液的变化
将一定质量的饱和氯化钠溶液通电一段时间后,下列叙述正确的是
通电
(反应原理为:2NaCl+2H2O═2NaOH+H2↑+Cl2↑)
A.溶液的pH逐渐减小 B.溶液中钠元素的质量增大
C.溶液中氧元素的质量分数不变 D.氯化钠溶液的溶质质量分数减小
(4)如图2是“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验操作示意图:
①仪器a的名称
②操作A中托盘两边各放一张大小相同的纸片,其作用是
③操作B中还需要用到的仪器是
④操作 C过滤时倒入液体的液面要低于滤纸边缘主要是为了防止
A.过滤速度慢 B.滤纸破损 C.杂质未经过滤就进入滤液
⑤图中部分操作有错误,其中有的错误会导致精盐产率明显偏低,其原因是发布:2025/1/1 8:0:2组卷:55引用:1难度:0.5 -
3.去除难溶性杂质后的食盐样品中还含有可溶性杂质:CaCl2、MgCl2和Na2SO4.为除去可溶性杂质,将食盐样品溶于水,依次加入稍过量的三种溶液:BaCl2溶液、NaOH溶液、Na2CO3溶液。充分反应后过滤,得滤渣X,向滤液中加入过量的稀盐酸,搅拌、煮沸,得氯化钠溶液。下列说法正确的是( )
发布:2024/12/25 15:30:1组卷:741引用:8难度:0.5