为了验证酵母菌的发酵作用，小明做了如下实验．
①将一定量的干酵母和葡萄糖放入瓶内，并加入一些温开水，摇匀．
②将一只未充气的小气球套在瓶口上．
③将瓶子放在室内温暖的地方，每天观察瓶中的情况．
分析实验现象，回答问题：
（1）瓶内的液体中会有气泡产生，套在瓶口的小气球会胀大胀大．
（2）瓶中产生的气体是二氧化碳二氧化碳．
（3）生活中利用酵母菌可以制作哪种食品？馒头、面包、酿酒馒头、面包、酿酒．
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【答案】胀大；二氧化碳；馒头、面包、酿酒
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：37引用：28难度：0.5
