某研究小组测定种子在不同发育时期中相关物质千重的百分含量,结果如图所示。请回答:

(1)成熟的小麦种子含量最多的有机物是 淀粉淀粉,在观察时间内,种子中该有机物含量的变化是 先增加后保持稳定先增加后保持稳定。
(2)小麦种子中的还原性糖有 葡萄糖、麦芽糖葡萄糖、麦芽糖(至少两种),上述小麦种子发育过程中,还原性糖和淀粉之间的关系是 还原糖转化成淀粉还原糖转化成淀粉。
(3)在上述定量测定之前,进行了还原性糖含量变化的预测实验,请填充实验原理,完成实验步骤,并写出初步的实验结论。
实验原理:还原性糖 与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤:
①取三份等量的分别发育6、12、20天的小麦种子,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到还原性糖制备液;
②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的上述还原性糖制备液;
③在上述试管中各加入 现配制的斐林试剂现配制的斐林试剂;
④将三只试管水浴加热50~65℃将三只试管水浴加热50~65℃,观察颜色变化。
实验结论:在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少。
【考点】糖类的检测.
【答案】淀粉;先增加后保持稳定;葡萄糖、麦芽糖;还原糖转化成淀粉;与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀;现配制的斐林试剂;将三只试管水浴加热50~65℃;在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/4/20 14:35:0组卷:4引用:3难度:0.6
相似题
-
1.下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果,其中正确的是( )
发布:2024/12/20 8:0:1组卷:2引用:1难度:0.7 -
2.某同学早餐吃得很特别,有鸡蛋、年糕蘸白糖,还喝了鲜榨梨汁解渴,其中还原糖含量最高的是( )
发布:2024/12/30 20:0:2组卷:21引用:3难度:0.8 -
3.根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是
(2)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来.用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶,这种试剂是
(3)在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中,加入8%盐酸的目的不包括
A、改变细胞膜透性,加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞,有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA.发布:2024/12/20 8:0:1组卷:10引用:3难度:0.5