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某研究小组测定种子在不同发育时期中相关物质千重的百分含量,结果如图所示。请回答:

(1)成熟的小麦种子含量最多的有机物是
淀粉
淀粉
,在观察时间内,种子中该有机物含量的变化是
先增加后保持稳定
先增加后保持稳定

(2)小麦种子中的还原性糖有
葡萄糖、麦芽糖
葡萄糖、麦芽糖
(至少两种),上述小麦种子发育过程中,还原性糖和淀粉之间的关系是
还原糖转化成淀粉
还原糖转化成淀粉

(3)在上述定量测定之前,进行了还原性糖含量变化的预测实验,请填充实验原理,完成实验步骤,并写出初步的实验结论。
实验原理:还原性糖
与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀
与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀
,颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤:
①取三份等量的分别发育6、12、20天的小麦种子,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到还原性糖制备液;
②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的上述还原性糖制备液;
③在上述试管中各加入
现配制的斐林试剂
现配制的斐林试剂

将三只试管水浴加热50~65℃
将三只试管水浴加热50~65℃
,观察颜色变化。
实验结论:
在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少
在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少

【考点】糖类的检测
【答案】淀粉;先增加后保持稳定;葡萄糖、麦芽糖;还原糖转化成淀粉;与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀;现配制的斐林试剂;将三只试管水浴加热50~65℃;在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:4引用:3难度:0.6
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    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:2引用:1难度:0.7
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    (1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是
     
    试剂,所需要的条件是
     

    (2)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来.用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶,这种试剂是
     
    试剂,其中能发生显色反应的一组溶液是
     
    ,接着可再用
     
    试剂区分不发生显色反应的一组溶液.
    (3)在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中,加入8%盐酸的目的不包括
     
    (单选)
    A、改变细胞膜透性,加速染色剂进入细胞
    B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
    C、杀死细胞,有利于DNA与染色剂结合
    D、水解DNA.

    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:10引用:3难度:0.5
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