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三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明人体细胞内的[H]可将无色的TTC还原为红色复合物(颜色深浅与[H]的含量呈正相关)且菌体细胞内[H]含量越高,还原能力越强,胡萝卜素合成能力也越强。结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图。回答下列问题:
三孢布拉霉菌→梯度稀释→涂布到含TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→过滤→浓缩→鉴定
(1)工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,除可用上述微生物的发酵生产之外,还可以从植物中提取和从
大面积养殖的岩藻
大面积养殖的岩藻
中获得。
(2)将菌液涂布到含TTC的培养基上,需要用
无菌水
无菌水
(物质)对菌液进行梯度稀释;接种时,如何对接种工具涂布器进行灭菌?
将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃
将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃

(3)挑取单菌落时,若菌落周围
红色较深
红色较深
,则菌株合成胡萝卜的能力较强。扩大培养时,需要使用
液体
液体
(物理状态)培养基。
(4)从该微生物中提取胡萝卜素时,扩大培养后要收集三孢布拉霉菌菌丝进行的处理是粉碎和
干燥
干燥
,以提高萃取效率。萃取法提取胡萝卜素时,经常使用石油醚作为萃取剂,除其能够充分溶解胡萝卜素外,还具有的优点有
沸点高、不与水混溶
沸点高、不与水混溶
(答出两点);萃取液的浓缩可以直接使用
蒸馏
蒸馏
装置。

【答案】大面积养殖的岩藻;无菌水;将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃;红色较深;液体;干燥;沸点高、不与水混溶;蒸馏
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:6引用:2难度:0.7
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