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为探究温度对膜透性的影响,取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验,所得到的结果如下:

时间(h)
马铃薯块在蒸馏水
中质量改变百
分比(%)
温度(℃)
0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
20 0 +5 +7 +9 +12 +14 +16
40 0 +0.03 0 -2 -3 -3.5 -4
(1)本实验的自变量是
温度
温度

(2)在20℃下马铃薯块质量增加,主要与细胞具有
液泡
液泡
(细胞器)有关。
(3)在40℃时,随着时间增加,马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题:
实验原理:随膜的通透性增大,细胞内容物外渗,会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏,空气中的CO2、温度均会影响测量结果。
实验仪器与药品:电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。
实验步骤:第一步:取4只相同的烧杯,分别加入50mL蒸馏水,编号为A、B、C、D;
第二步:取2块质量为50克且形态相同的马铃薯,用蒸馏水反复冲洗三次,用滤纸将水吸干,再分别放入A、B两烧杯中,C、D两烧杯作为对照;
第三步:
将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中;B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中
将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中;B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中

第四步:1.5小时后取出烧杯中的马铃薯中,使烧杯的溶液各保持或恢复至20℃。
第五步:
用电导仪分别测量溶液的电导度,并记录实验结果
用电导仪分别测量溶液的电导度,并记录实验结果

结果预测:
B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值
B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值

讨论:实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是
排除空气中的CO2等因素干扰实验结果
排除空气中的CO2等因素干扰实验结果

【答案】温度;液泡;将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中;B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中;用电导仪分别测量溶液的电导度,并记录实验结果;B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值;排除空气中的CO2等因素干扰实验结果
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:20引用:2难度:0.5
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