在新冠肺炎疫情的影响下，“公筷公勺”倡议获得了更多的关注。使用公筷能否降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。实验小组在餐馆一共点了6道不同的菜，每道菜分成不食用组、使用公筷组、不使用公筷组3组进行实验。
实验过程如图：
实验结果如下表：（注：表中数据为培养皿菌落的细菌计数，cfu/g）
| 菜名 | 凉拌黄瓜 | 盐水煮虾 | 干锅茶树菇 | 炒芦笋 | 炒八爪鱼 | 香辣牛蛙 | |
| 餐前（不食用组） | 14000 | 160 | 1100 | 30 | 60 | 60 | |
| 餐后 | 使用公筷组 | 16000 | 150 | 4600 | 30 | 20 | 150 |
| 不使用公筷组 | 45000 | 220 | 79000 | 530 | 5000 | 560 | |
（1）本实验探究的问题是
使用公筷能降低病菌的传播风险吗
使用公筷能降低病菌的传播风险吗
？（2）将每道菜分成3组，目的是形成
对照
对照
实验，其中对照组是 餐前（不食用组）
餐前（不食用组）
。实验使用的餐具、筷子及取样工具需经过严格的 高温杀菌（灭菌、消毒）
高温杀菌（灭菌、消毒）
处理，从取样开始，操作过程应防止 杂菌（其他菌）
杂菌（其他菌）
污染，以保证实验结果的准确性。（3）从实验结果来看，使用公筷组的菌落数明显
少于
少于
（填“少于”或“多于”）不使用公筷组的菌落数，说明使用公筷 可以
可以
（填“可以”或“不可以”）减少对菜品的污染。（4）分析不食用组凉拌黄瓜的菌落数远多于其他菜品，以及“使用公筷组”和“不使用公筷组”的实验数据，从两个方面提出健康饮食的合理建议：
食用熟食、（切生食和熟食的厨具要分开等）聚餐时使用公筷
食用熟食、（切生食和熟食的厨具要分开等）聚餐时使用公筷
。【考点】科学探究的基本环节．
【答案】使用公筷能降低病菌的传播风险吗；对照；餐前（不食用组）；高温杀菌（灭菌、消毒）；杂菌（其他菌）；少于；可以；食用熟食、（切生食和熟食的厨具要分开等）聚餐时使用公筷
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：40引用：1难度：0.3
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5 -
3．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3
