青霉素是世界上第一个应用于临床的抗生素，青霉素的发现和产业化生产推动了发酵工程在医药领域的应用和发展。青霉素的发酵生产是高耗氧过程，所用装置发酵罐如图，请回答下列问题：

（1）高产青霉菌株是通过

诱变

诱变

育种方法获得的，高产菌株的筛选需要接种到合适的培养基中培养，培养基应该含有

水、无机盐、碳源、氮源

水、无机盐、碳源、氮源

等营养物质，还需要将培养基的pH调至

酸性

酸性

（填“酸性”“碱性”或“中性”）。
（2）培养纯净青霉菌培养物的关键是

防止外来杂菌的入侵

防止外来杂菌的入侵

，因此培养基和发酵罐都必须要经过严格的

灭菌

灭菌

。
（3）据图分析，发酵过程中需要控制的条件有

温度、pH、溶解氧等

温度、pH、溶解氧等

，还要及时从取样管取样，检测发酵液中的微生物数量、营养物质浓度产物浓度等，以了解发酵进程。若要统计样品中的活菌数，常用

稀释涂布平板

稀释涂布平板

法接种并培养，最后再计数。
（4）发酵罐中安装搅拌叶轮的目的是

充分搅拌，使菌种与发酵底物更能充分接触，提高发酵效率

充分搅拌，使菌种与发酵底物更能充分接触，提高发酵效率

。