生物柴油是指由动植物油脂(脂肪酸甘油三酯)与醇(甲醇或乙醇)经酯交换反应得到的脂肪酸单烷基酯,可以替代普通柴油使用的清洁的可再生能源。利用地沟油与甲醇制备生物柴油,其原理及实验步骤:

①称取4.66g CH3OH和0.2g NaOH依次放入锥形瓶中,充分振荡得NaOH甲醇溶液;
②将20g地沟油、20g正己烷(作溶剂)、步骤1配得的NaOH甲醇溶液一次加入到三口烧瓶中;
③安装装置(如图)恒温水浴加热,使温度保持在60℃~65℃左右,搅拌速度400r/min,加热1.5h~2h;
④冷却、分液、水洗、回收溶剂并得到生物柴油。
回答下列问题:
(1)实验中取用的甲醇与油脂的物质的量之比约为6:1,甲醇过量的主要目的是提高油脂的转化率提高油脂的转化率;NaOH的用量不宜过多,其原因是防止油脂和高级脂肪酸甲酯在碱性条件下发生水解反应,使得生物柴油产率降低防止油脂和高级脂肪酸甲酯在碱性条件下发生水解反应,使得生物柴油产率降低。
(2)步骤4的液体分为两层,上层为生物柴油、正己烷和甲醇,上层液体需用温水洗涤,检验已洗涤干净的方法是向最后一次洗涤液中滴加酚酞,若溶液不变红,则说明已洗净向最后一次洗涤液中滴加酚酞,若溶液不变红,则说明已洗净。
(3)碘值是指每100g油脂所能吸收(I2)的质量。测定产品碘值得步骤如下:
Ⅰ.准确称取m g油脂,注入碘量瓶中,向碘量瓶中加入20mL氯仿溶解后,加入25.00mL韦氏碘液,(IBr溶液及催化剂,发生反应:-CH=CH-+Br→-CHI-CHHBr-)
Ⅱ.30min后立即加入20mL 15%的碘化钾溶液和100mL水,发生反应的化学方程式为KI+IBr=I2+KBrKI+IBr=I2+KBr,不断振荡,用cmol•L-1的Na2S2O3溶液滴定至溶液呈浅黄色时,加入1mL淀粉指示剂,继续滴定(I2+2Na2S2O3═2NaI+Na2S4O6),至终点是消耗V1 mL Na2S2O3溶液。滴定终点的现象是滴入最后一滴Na2S2O3溶液,溶液由蓝色变为无色,且半分钟内无变化滴入最后一滴Na2S2O3溶液,溶液由蓝色变为无色,且半分钟内无变化。
【考点】制备实验方案的设计.
【答案】提高油脂的转化率;防止油脂和高级脂肪酸甲酯在碱性条件下发生水解反应,使得生物柴油产率降低;向最后一次洗涤液中滴加酚酞,若溶液不变红,则说明已洗净;KI+IBr=I2+KBr;滴入最后一滴Na2S2O3溶液,溶液由蓝色变为无色,且半分钟内无变化
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:11引用:2难度:0.5
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