阅读下面的文字，完成各题。
荠菜花
陈晓卿      ①过了元旦，北京一家超市里就有荠菜卖，大塑料袋装着，碧绿碧绿的。每次从旁边经过，都忍不住上前摆弄两下，明明知道自己不可能有功夫料理它，但还是愿意放纵自己假装购买的小冲动。
      ②三月三，荠菜赛灵丹。其实再过几天的清明时分，才是吃荠菜最好的时节。一望无际的大平原上，满眼是正在开花的油菜和拔节的小麦，一片片绿的，一片片黄的，好像无数块巴西国旗。我和两个妹妹，每人拿着一把油漆工刮腻子的那种小铲子，行走在田埂上。这正是挖荠菜的时节：再早的荠菜味道不够明显，而且不多；晚半个月，它又老了，不能再吃。
      ③小妹跟着纯粹是起哄，顺带做一些户外运动，大妹则是挖荠菜的主力。她跟外公外婆长大的，天生认得荠菜的长相，就是我这个当哥哥的也不得不服。一面挖，大妹一面讲解。但说实话，荠菜挺难辨别，认荠菜这件事，曾耗费了我好几年的时间。你说边缘是锯齿状吧，也不完全对，说像钥匙的齿牙，它的头又是圆的……当然，荠菜也有好辨认的时候——不过那时已经不能食用了——我指的是开了花的荠菜。荠菜开的花小小的，白色。在一本植物图谱（印象中为汪曾祺先生所绘）中我看到过，确实不打眼。花落结子，荠菜短暂的一生也就结束了。
      ④每次我们要挖满一篮子荠菜才会回家，我妈接过篮子开始择菜，择完只能剩下大半筐——主要因为我还是带回了诸如苦杩菜、灰灰菜等等一些近似野菜。
      ⑤荠菜也分两种，田埂上的和麦田里的。
      ⑥田埂上的伏地生长，每日光合作用充分，颜色略深，味道浓郁；麦田里的，也就是北京超市里卖的那种，碧绿油嫩，体形也大一些。前者适合做馅儿，后者更宜羹汤。但，不管哪一种，我们采回来之后，便是对父母的要挟——饺子、馄饨还是肉圆汤？每一种都能满足我们旺盛的肠胃以及馋猫般的味蕾。
      ⑦然而我们勤俭的妈，绝不会因为我们的劳动而牺牲口袋里的钱。她身边随处都能找到不买肉的理由，“这月家里财政紧张”，“今天太晚，卖肉的下班了”，“荠菜烩豆腐你没吃过吧”……我爹则是个乐观主义者，他发明过摊荠菜饼、炝炒荠菜、荠菜蛋花汤……更令人发指的是，他给我们做过凉拌荠菜：把荠菜焯熟，盐去水分，佐以香醋、香油，一道凉拌便上了桌。一家人，居然也吃得山响。
      ⑧我注意过父亲放香油的动作，香油瓶是医院的盐水瓶改装的，我爹每次会在凉菜里倒入两滴或三滴，收回的时候，他会在瓶口轻轻舔上一下，然后做一个很满足的表情。
      ⑨不加配搭的凉拌显然不是烹饪荠菜最佳的方法。荠菜的香味很素，很窄，需要用动物油做牵引，它本身的香味才会彰显出来，进而无限放大，这也是为什么大家做荠菜的时候喜欢用它来包饺子、汆肉圆汤的原因。
      ⑩可能我是这个世界上为数不多的吃过素炒荠菜、荠菜清汤以及凉拌荠菜的人。但这并不影响我们的食欲，依然让我们甘荠菜若饴，以至于年复一年，我和妹妹们一到清明仍然有到城外挖荠菜的冲动。
⑪后来，我和妹妹离开家乡，最后寄居北京。大概是十年前，大妹家买了房，孤零零的塔楼前面便是大片的麦地。我对麦子有兴趣，一路摸索过去，竟然在冬小麦的丛中找到了大片大片的荠菜！我如获至宝。此时，超市里已经可以轻易买得到肉馅，那一天，我们以荠菜为主题，吃了饺子和冬瓜荠菜圆子汤，那种馨香让我们仿佛在刹那间回到了童年，回到了故乡。
⑫春在溪头荠菜花。说得好，要体会春天，最好到乡野中去。稼轩词中的上句则是：城中桃李愁风雨。是啊，不能呆在北京这地方，而要去乡下，有蓝天，有野花，没有沙尘，也没有堵车。
⑬所以我准备收拾行装，回老家一趟，就今天，就走。
（选自《至味在人间》，有删改）（1）阅读全文，补全思维导图。

（2）你会带着哪种语气来朗读下面这句话？请选择恰当的一项并简述理由。
      此时，超市里已经可以轻易买得到肉馅，那一天，我们以荠菜为主题；吃了饺子和冬瓜荠菜圆子汤，那种馨香让我们仿佛在刹那间回到了童年，回到了故乡。
A.充满温情
B.满怀豪迈
C.饱含悲伤
我选

A

A

（填序号），

因为这句话写的是我们一起吃荠菜时的温馨场景。

因为这句话写的是我们一起吃荠菜时的温馨场景。

（3）请完成下面的书摘卡，感受文学语言的魅力。

书摘卡（一）	书摘卡（二）
但，不管哪一种，我们采回来之后，便是对父母的要挟——饺子、馄饨还是肉圆汤？	我对麦子有兴趣，一路摸索过去，竟然在冬小麦的丛中找到了大片大片的荠菜！我如获至宝。
示例：“要挟”原指利用对方的弱点，强迫对方答应自己的要求，这里指“我”和妹妹们挖来荠菜后，“强迫”父母给我们做美食，写出了“我”和妹妹们对吃肉的渴望。这是大词小用，增加了文章的幽默感和生活情趣。	示例：“如获至宝”原指好像得到最珍贵的宝物，这里指“我”把荠菜当作心中最珍贵的宝物，写出了“我”找到大片荠菜时极度喜悦的心情，表达了“我”对荠菜的钟爱。这样的写法，使语言更形象生动。 示例：“如获至宝”原指好像得到最珍贵的宝物，这里指“我”把荠菜当作心中最珍贵的宝物，写出了“我”找到大片荠菜时极度喜悦的心情，表达了“我”对荠菜的钟爱。这样的写法，使语言更形象生动。

（4）文章结尾意蕴丰富，请联系全文写出你的理解。
所以我准备收拾行装，回老家一趟，就今天，就走。
（5）下面一首与荠菜有关的诗，请简要分析它在内容与情感上与陈晓卿的《荠菜花》相似之处。
荠菜
[宋]许应龙
拨雪挑来叶转青，自删自煮作杯羹。
宝阶香砌何曾识，偏向寒门满地生。