高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上。由于省时高效，深受消费者的欢迎。
（1）高压锅的原理是 水的沸点随液面上方气压的增大而升高水的沸点随液面上方气压的增大而升高。
（2）读图可知，锅内气压为1.2×105Pa时，水的沸点约为 105℃105℃。
（3）小科同学测得家中高压锅出气孔的面积为10毫米2，压在出气孔上的安全阀的质量为80克。请通过计算判断出利用这种高压锅烧水时，最高水温大约是多少？（p大气=1.0×105Pa）
【考点】探究水的沸点．
【答案】水的沸点随液面上方气压的增大而升高；105℃
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：3引用：1难度：0.5
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1．小明阅读到以下的材料：在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都煮不了，这是由于水的沸点随气压改变的缘故。为了验证沸点与气压间存在怎样的关系，小明设计了以下实验方案并加以实施。
【实验一】：用酒精灯加热烧瓶的水，如图a,用温度计测得水将要沸腾到沸腾过程中温度随时间的变化如下表格所示：
由数据可知，当时烧瓶内气压 （填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压。时间/分 2 4 6 8 10 12 14 温度/℃ 70 78 86 91 102 102 102
【实验二】：烧瓶中的水沸腾（如图a所示）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（如图b所示）．向外拉注射器活塞，看到水重新沸腾。
（1）上述实验中水为什么重新沸腾；
（2）若利用图c装置来验证“气压增大时，液体沸点升高”，当瓶内水沸腾后，小明该如何操作。发布：2024/7/24 8:0:9组卷：1引用：1难度：0.5 -
2．小之同学在学习了大气压的知识后，动手做了甲实验：将烧瓶中的水煮沸后停止加热，并马上将烧瓶倒过来，等水停止沸腾后，往烧瓶底部浇上凉水，观察烧瓶内水的沸腾情况。
（1）小之的实验目的是验证 对水的沸点的影响。
（2）在实验过程中，小之发现：烧瓶底部在浇上凉水后很容易破裂；为了更好地实验，小之对实验进行了改进（如图乙），烧瓶中的水沸腾（如图a所示）后移去酒精灯，水停止沸腾，待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（如图b所示）。向外拉注射器活塞，看到水重新沸腾，实验表明 。
（3）若利用图c装置来验证“压力锅的原理”。当瓶内水沸腾后，小之该如何操作 。
发布：2024/7/25 8:0:9组卷：7引用：1难度：0.5 -
3．今年世界水日主题是“借自然之力，护绿水青山。”下列关于水的说法正确的是（ ）
发布：2024/9/25 0:0:1组卷：1引用：1难度：0.5
