为了更了解2022年北京冬奥会运动员的状态，研究者以“唾液淀粉酶的含量”作为检测指标进行以下实验探究活动，请同学们补充完整。
【提出问题】探究心理压力对运动员的消化有无影响。
【作出假设】你的假设为 心理压力对运动员的消化有（或没有）影响心理压力对运动员的消化有（或没有）影响。
【查阅资料】37℃接近人的体温，唾液淀粉酶分解淀粉的能力最强。淀粉遇碘能变蓝。
【设计并进行实验】请一位受试者进行如下实验：
| 实验步骤试管编号 | 1号试管 | 2号试管 |
| 加入淀粉液 | 2毫升 | 2毫升 |
| 加入碘液 | 2滴 | 2滴 |
| 温度条件 | 37℃ | ①℃ |
| 加入唾液 | ② | 施加心理压力后受试者的唾液2毫升 |
| 褪色时间 | X秒 | Y秒 |
37℃
37℃
，1号试管②处应填 施加心理压力前受试者的唾液2ml
施加心理压力前受试者的唾液2ml
。（2）在探究实验中1号试管起
对照
对照
作用。【得出结论】若试管颜色褪去时间数值X
≠
≠
Y，则说明施加心理压力对运动员的消化有影响；若试管颜色褪去时间X和Y数值相等，则反之。【实验反思】同学们反思了对一位受试者唾液进行的探究实验，为了避免偶然性，设计实验时若能
增加受试者的人数
增加受试者的人数
，得出的结论才更科学。【考点】探究发生在口腔内的化学消化．
【答案】心理压力对运动员的消化有（或没有）影响；37℃；施加心理压力前受试者的唾液2ml；对照；≠；增加受试者的人数
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：4引用：1难度：0.5
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1．某同学做了“馒头在口腔中的变化”的实验。他向A、B试管中加入的物质如表格所示，将两支试管充分搅拌后，放入盛有37℃的温水中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘。稍后观察实验现象：
（1）表格中的①处应填试管 加入的物质 加碘后的现象 A 馒头碎屑+2毫升唾液 ② B 馒头碎屑+①清水 变蓝 。
（2）②处的实验现象是，原因是淀粉在口腔内被唾液分解成。
（3）根据实验现象得出的结论是：。
（4）淀粉在消化道的内被彻底分解成葡萄糖，最终在组织细胞内被氧化分解，为人体生命活动提供所需要的。
（5）淀粉属于糖类。糖类、脂肪和都是组成细胞的主要有机物。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：92引用：1难度：0.3 -
2．某生物学兴趣小组进行探究“馒头在口腔中的消化”实验，在下列7支试管中均加入等量的馒头（清水河唾液均为2毫升），根据所学的生物学知识回答下列问题：
（1）试管①不变蓝的原因是试管 物质 是否搅拌 温度/℃ 时间/分 碘液 现象 ① 碎馒头+唾液 搅拌 37 10 加 不变蓝 ② 碎馒头+清水 搅拌 37 10 加 变蓝 ③ 碎馒头+唾液 不搅拌 37 10 加 部分变蓝 ④ 未切碎馒头+唾液 搅拌 37 10 加 部分变蓝 ⑤ 碎馒头+唾液 搅拌 100 10 加 变蓝 ⑥ 碎馒头+唾液 搅拌 0 10 加 变蓝 ⑦ 碎馒头+唾液 搅拌 37 5 加 部分变蓝 。
（2）试管②变蓝的原因是。
（3）在上述实验中，①和③是一组对照实验，探究的是对消化的影响。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以选择哪两支试管为一组对照实验？。
（5）除此之外，请你再从表中选出一组对照实验，变量是。
（6）实验证明馒头的主要成分是淀粉，在实验室里如何证明馒头中所含的淀粉是有机物？。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：7引用：1难度：0.4 -
3．“馒头在口腔中的消化”实验。
在下列7支试管中加入等量的馒头（清水和唾液均为2毫升）：
（1）试管①不变蓝的原因是：试管 物质 是否搅拌 温度 时间 碘液 现象 ① 碎馒头+唾液 搅拌 37℃ 10分钟 加 不变蓝 ② 碎馒头+清水 搅拌 37℃ 10分钟 加 变蓝 ③ 碎馒头+唾液 搅拌 37℃ 10分钟 加 部分变蓝 ④ 未切碎的馒头+唾液 搅拌 37℃ 10分钟 加 部分变蓝 ⑤ 碎馒头+唾液 搅拌 37℃ 10分钟 加 变蓝 ⑥ 碎馒头+唾液 搅拌 37℃ 10分钟 加 变蓝 ⑦ 碎馒头+唾液 搅拌 37℃ 10分钟 加 部分变蓝 。
（2）在上述实验中，①和③是一组对照实验，探究的是对消化的影响。
（3）如果探究牙齿在消化中的作用，可以选择哪两支试管为一组：。
（4）除此之外，请你再从表中选出一组对照实验，并说明探究的因素是什么？
（5）实验证明馒头的主要成分是淀粉，在实验室里你如何利用馒头证明淀粉是有机物？发布：2025/1/6 8:0:1组卷：20引用：1难度：0.4
