西昌气候宜人，盛产各种鲜花、蔬菜、水果。某农场种植有菊花、玫瑰等花卉，还有葡萄、橘子、石榴等水果，他们可以作为植物芳香油提取的材料。请回答下列问题：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有挥发性强、难溶于水化学性质稳定难溶于水化学性质稳定等特点。
（2）橘皮精油的主要成分是 柠檬烯柠檬烯，常用的提取方法为 压榨法压榨法，而不用玫瑰精油的提取方法，原因是 蒸馏时会导致原料焦糊和有效成分水解等问题蒸馏时会导致原料焦糊和有效成分水解等问题。为了提高出油率，该方法操作时需要对橘皮进行 干燥去水并用石灰水浸泡干燥去水并用石灰水浸泡的预处理。
（3）研究发现采用有机溶剂萃取的方法提取橘皮精油的出油率更高，应选择 乙醚乙醚（填“乙醇”或“乙醚”）作为萃取剂，理由是 乙醚几乎不溶于水，而乙醇易溶于水乙醚几乎不溶于水，而乙醇易溶于水。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】水蒸气蒸馏法；难溶于水化学性质稳定；柠檬烯；压榨法；蒸馏时会导致原料焦糊和有效成分水解等问题；干燥去水并用石灰水浸泡；乙醚；乙醚几乎不溶于水，而乙醇易溶于水
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：4引用：1难度：0.7
相似题
-
1．番茄红素是一种类胡萝卜素，因最早发现于番茄中而得名，其化学性质稳定，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，果实中以果皮部分含量最高。其工艺流程是：番茄→捣碎成泥→加纤维素和果胶酶→萃取→过滤→浓缩→粗番茄红素。下列相关叙述错误的是（ ）
发布：2024/12/17 10:30:2组卷：10引用：3难度：0.7 -
2．下列植物有效成分提取的操作中正确的是（ ）
发布：2024/12/19 9:0:1组卷：27引用：2难度：0.7 -
3．如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图，下列有关操作正确的是（ ）发布：2024/12/12 23:30:1组卷：103引用：5难度：0.7
