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临床实验表明，服用乳酸菌及其制品具有减少人体血清胆固醇含量、降低心脑血管发病率的功效。下面是从酸奶中筛选出高效降低胆固醇的乳酸菌的实验，请回答下列问题：
（1）甲、乙两位同学为测定某一酸奶样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到如表结果：

实验者平板菌落数

A B C D

甲同学 110 140 149 133

乙同学 27 169 176 124

两位同学的计数结果中，
乙
乙
同学的结果可信度低，其原因是
乙同学的结果中，有一个平板的计数结果与另两个相差悬殊，结果的重复性差
乙同学的结果中，有一个平板的计数结果与另两个相差悬殊，结果的重复性差
。
（2）为获取纯种乳酸菌，将少量酸奶制成梯度稀释液，将其中稀释到10^-6的稀释液涂布于添加了碳酸钙的乳酸菌培养基（MRS培养基）平板上，在
无氧
无氧
（填“有氧”或“无氧”）条件下37℃恒温培养72h。挑取有
透明圈
透明圈
的菌落，用
划线
划线
法接种在MRS斜面培养基上保藏备用。
（3）为获得能高效降低胆固醇的乳酸菌菌株，在普通的MRS液体培养基中添加适量
高胆固醇
高胆固醇
并用超声波振荡乳化20min,调pH至7.0，然后将斜面培养基上保藏的乳酸菌菌株接种到高胆固醇培养液中培养，一段时间后加入特定显色剂，离心，用
比色
比色
法测定上清液中胆固醇的含量，以
未接种的高胆固醇培养液
未接种的高胆固醇培养液
作为对照，测定菌株降低胆固醇的能力，筛选出目的菌株。

【考点】微生物的选择培养（稀释涂布平板法）；微生物的选择培养和计数．

【答案】乙；乙同学的结果中，有一个平板的计数结果与另两个相差悬殊，结果的重复性差；无氧；透明圈；划线；高胆固醇；比色；未接种的高胆固醇培养液

【解答】

【点评】

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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：10引用：3难度：0.7

相似题

1．丙草胺（C₁₅H₂₂ClNO₂）是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数（如图所示），以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列叙述错误的是（　　）

A．培养细菌时，一般需要将培养基调至酸性

B．利用该方法计数结果往往比显微镜直接计数法偏小

C．以丙草胺为唯一氮源培养基进行培养可提高降解菌的浓度

D．5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×10⁹个

发布：2024/12/31 4:0:1组卷：17引用：3难度：0.7

解析

2．回答下列关于微生物的问题．
阿拉伯胶是一种多糖，研究者从某地合欢树下距离地表深10～15cm处的土样中初筛到能合成阿拉伯胶降解酶的菌株SM01，以下为该菌株的鉴定过程．
（1）为获得单菌落，可采用平板划线法或

法将初筛菌液接种在

培养基上．46SM01菌落为粉白色，初期呈突起絮状，在显微镜下观察到，菌丝白色致密，且有分生孢子，细胞核直径约1μm,初步推测为真菌，则其特征中，最能说明SM01是真菌的是有细胞核，且有分生孢子．SM01还一定具有的结构有（多选）

．
A．细胞膜 B．核糖体 C．拟核 D．荚膜
（2）表中培养液pH均为6.0，若对SM01中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定，则应选用表中的

培养液，针对不选用的其他培养液，分别说明原因：
①缺少

，SM01不能很好生长
②具有

，会影响对SM01自身产生的酶活力的测定结果
③缺乏

，会影响SM01的生长，也无法对阿拉伯胶酶活力进行测定．
表试验用培养液配方

培养液阿拉伯胶阿拉伯胶酶 NaNO₃ 牛肉膏 K₂SOPO₄ MgSO₄•7H₂O KCl FeSO₄•7H₂O

A
25g/L
g/L
g/L
g/L g/L

B
25g/L
g/L
g/L
g/L
g/L
g/L
g/L

C
g/L
g/L
g/L
g/L
g/L

D
25g/L
g/L __
g/L
g/L
g/L
g/L

发布：2025/1/2 8:0:1组卷：6引用：1难度：0.5

解析

3．为了防治大气污染，烟气脱硫是环保领域迫切需要解决的问题．研究人员为了获得用于烟气脱硫的脱硫细菌，并了解其生长规律，进行了如下操作．请回答下列问题：
（1）采样与细菌的筛选：在某热电厂烟囱周围区域要尽量做到

采集土样．为确保能够从样品中分离到所需要的烟气脱硫细菌，可以通过

增加脱硫菌的浓度．
（2）驯化脱硫细菌：将筛选出的脱硫细菌接种于有少量无菌水的三角瓶中，边搅拌边持续通入SO₂气体几分钟，然后接种到培养基上，待长出菌落后再重复上述步骤，并逐步延长通SO₂的时间，同时逐步降低培养基的pH．此操作的目的是分离出

的脱硫细菌．
（3）培养与观察：一般来说，在一定的培养条件下（相同的培养基、温度及培养时间），驯化后的脱硫细菌表现出稳定的

特征．用高倍显微镜

（填“可以”或“不可以”）观察到脱硫细菌的核糖体．
（4）探究生长规律：在计数时，计数方法有稀释涂布平板法和

直接计数法．在用稀释涂布平板法进行计数时，当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的

；通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌，通常推测统计的菌落数往往比活菌的实际数目

．
发布：2025/1/1 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.5
解析

实验者	平板菌落数
实验者	A	B	C	D
甲同学	110	140	149	133
乙同学	27	169	176	124

培养液	阿拉伯胶	阿拉伯胶酶	NaNO₃	牛肉膏	K₂SOPO₄	MgSO₄•7H₂O	KCl	FeSO₄•7H₂O
A	25g/L	__	__	__	g/L	g/L	g/L	g/L
B	25g/L	g/L	__	g/L	g/L	g/L	g/L	g/L
C	__	__	g/L	__	g/L	g/L	g/L	g/L
D	25g/L	__	g/L	__	g/L	g/L	g/L	g/L