阅读材料，回答问题。
2022年3月3日晚，《感动中国2021年度人物颁奖盛典》在中央电视台综合频道、央视新闻客户端播出。核动力专家彭士禄当选感动中国2021年度人物。
材料一：1956年，中央决定选派一批优秀的留学生改行学习原子能专业。面对愿不愿意改行的问题，年轻的彭士禄坚定地回答：“当然愿意，只要祖国需要。”1958年，彭士禄受命主持研制潜艇核动力装置。在一无图纸资料、二无权威专家、三无外来援助的条件下，彭士禄带领团队从零开始、自力更生，吃住都在实验室，饿了就吃个窝窝头，没有电脑，就用算盘……隐姓埋名数十年，他带领团队成功研制出我国第一艘核潜艇，引领我国核电发展实现历史性跨越。彭士禄表示：“我一辈子只做了两件事：一是造核潜艇，一是建核电站。”
材料二：作为革命烈士的后代，无论身居何位，彭士禄从未向组织提出任何个人要求，始终保持以身许国的家国情怀，默默为我国的核事业奉献一生。他曾经这样说过：“父母亲把家产无私分配给农民，直至不惜牺牲生命，给了我要为人民、为祖国奉献一切的热血。”
（1）结合材料一，分析彭士禄为什么会当选感动中国2021年度人物。
（2）结合以上材料，向彭士禄致敬，谈谈我们中学生应如何向其学习。