人的一生应该是奋斗的一生。奋斗是青春最亮丽的底色！自信的青春最出彩。
材料一：近年来，李子柒等网红不断传播着中国的饮食文化。90后的李子柒，为了照顾生病的奶奶而回归田园生活。她从不浪费时间，不断学习技能。不论是制作食物还是采摘，她都亲力亲为，一个娇小的女子，牵牛耕地，稻田里插秧，竹林里挖笋，荷塘里采莲，田野间收获，森林里纵马扬鞭……她的镜头展示给公众的已经不单单是制作美食的过程，更是美丽的中国传统人文景象、中华民族的伟大创造力和坚韧不拔的精神，这让老外看后心生向往，发出感慨“中国真美好”，国内网友评价李子柒是“自信的中国人”。
材料二：某中学2020届毕业典礼上，一位优秀校友代表与毕业生们分享了自己的人生经历和感悟：我刚从外地转学来时，英语发音不标准，同学们没有笑话我，在英语口语技能班级对抗赛中，我紧张得要命，最后还是连累班级被扣了分，同学们没有责怪我，还耐心帮助我，我更下决心刻苦学习，后来我在英语演讲比赛中勇夺桂冠，感谢我的同学们！感谢母校良好的校风学风！
结合上述材料，运用所学知识探究回答下列问题：
（1）李子柒教给我们怎样才能做一个“自信的中国人”？
（2）请你根据材料二谈谈该同学学习生活中的收获。