如图为测定过氧化氢酶催化过氧化氢反应速率的实验装置示意图。在实验开始前，向水槽内注入清水，将倒置的量筒内装满水，并制作大小相同的圆形滤纸片若干备用。
实验步骤如下：
①在低温下制备新鲜动物肝脏的研磨液；②将4片圆形滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出，并贴在反应室上侧的内壁上（如图A所示）；③向反应小室内加入5mL pH5.0的缓冲液、5mL 3%H2O2溶液（如图A所示）；④将反应小室旋转180°，成图B所示状态，开始计时；⑤分别在0.5min和1min时，读取并记录量筒中水面的刻度；⑥反复冲洗反应小室后，重复上述实验过程，测量在pH6.0、pH7.0、pH8.0、pH9.0下过氧化氢在酶的催化下所释放气体量（结果见下表）。
| 缓冲液 | pH5.0 | pH6.0 | pH7.0 | pH8.0 | pH9.0 | |
| 收集的气体体积（mL） | 0.5min | 4 | 7 | 8 | 4 | 2 |
| 1min | 9 | 11 | 15 | 7 | 3 | |
（1）本实验的自变量是
pH
pH
，以 单位时间内氧气的产生量 相同时间内氧气的产生量氧气生成速率/气体释放速率
单位时间内氧气的产生量 相同时间内氧气的产生量氧气生成速率/气体释放速率
作为酶促反应速率的观测指标。此外，还可以用收集5mL气体的 时间
时间
作为观测指标。实验过程中要保持各组 温度、过氧化氢溶液的浓度/体积、酶的用量滤纸片的数量
温度、过氧化氢溶液的浓度/体积、酶的用量滤纸片的数量
（答出2点）相同。（2）制备新鲜动物肝脏的研磨液要在低温条件下操作，其原因是
防止过氧化氢酶活性被破坏
防止过氧化氢酶活性被破坏
。（3）根据实验结果可推测过氧化氢酶的最适pH范围是
6-8
6-8
。反应结束时，各组收集的气体体积 相等
相等
（填“相等”或“不相等”），判断依据是 底物浓度相等/H2O2溶液的浓度和体积相等
底物浓度相等/H2O2溶液的浓度和体积相等
。（4）若使用上述装置与材料探究酶浓度与酶促反应速率的关系，可通过改变各组实验装置中的
（浸过肝脏研磨液的）滤纸片数量
（浸过肝脏研磨液的）滤纸片数量
控制自变量。（5）能否使用过氧化氢与过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？
不能
不能
（填“能”或“不能”），原因是 过氧化氬不稳定，高温会加快其分解
过氧化氬不稳定，高温会加快其分解
。【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】pH；单位时间内氧气的产生量 相同时间内氧气的产生量氧气生成速率/气体释放速率；时间；温度、过氧化氢溶液的浓度/体积、酶的用量滤纸片的数量；防止过氧化氢酶活性被破坏；6-8；相等；底物浓度相等/H2O2溶液的浓度和体积相等；（浸过肝脏研磨液的）滤纸片数量；不能；过氧化氬不稳定，高温会加快其分解
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：22引用：2难度：0.4
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②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
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①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
