《年糕》（节选，有改动）温籍作家 林斤澜ㅤㅤ我家年夜饭摆当中的，必是炒年糕。
ㅤㅤ俗话说：“无年糕，不成年。”冬至前，我老家从做年糕开始，直到吃年糕，能持续十天半个月。不用说小孩子们，就是大人也浸泡到过年的氛围里了。
ㅤㅤ大约冬至前一二天，家家户户按本年的年景——家庭收支和人口多少，商量着备几斤红糖，做几斗米的糖糕、水晶糕、松糕（均为年糕品种），这叫定“婆婆算”。“婆婆算”定，就要赶紧去定糖糕班。糖糕班负责到各家捣年糕，它由糕饼店雇临时工组成。各家捣年糕都挤在冬至前一二天，这个班子只能日夜服务，突击完成。虽排到黄昏半夜，但对于我们小孩子来说反倒特别期待，平添了熬夜的乐趣。
ㅤㅤ灶洞里火苗外吐，铁锅里蒸汽腾腾，糕粉蒸好了。忽听敲门如敲山，寒风中，三脚两步闯进来几个后生。个个甩掉棉袄，有一个汉子从铁锅里端出个甑（zèng）子，把里面的糕粉朝捣臼里扣。再一个大汉拎过来一桶冷水，倒在臼上。再一个大汉，两臂起栗子肉，把石头捣槌挪到热腾腾的捣臼里，轻轻细碾。忽然一声吼，高举捣槌，齐眉，过额，朝下抡。再一个大汉过来替换抡，换了两三换，糕粉已被捣得粘成一团。两手蘸水一揭，捧起来，扔在案板上。大汉们围着坐下，又都成了手艺师傅。各人捏一块糕在手里，拿出“糖糕印”，边抹菜油边招呼小主人：“学生，给你捏个鲤鱼跳龙门。”或还有“招财进宝”，也有寿星老儿，竟有梁山伯祝英台的……
ㅤㅤ冬至“还冬”，是答谢天地、祭祖、还愿的重要仪式。第二天，大家小心把贡品捧到“还冬”的供桌上，让各种年糕领导众贡品，家长领导着全家鞠躬、磕头。
ㅤㅤ到了年夜饭上，那摆当中的年糕片片上撒着紫红的酱油肉，金钩虾米，碧绿的菜籽苔。这时节，北方地里连星星绿色都还没有，在我老家，油菜籽不但抽出苔来，还上花了。盘子上的碧绿顶尖，点点刚开的小黄花，携着这一盘的白、红、金、绿，仿佛都含着早春的露珠。当家人举箸，欢笑高声：“年年高，年年高。”
（1）图绘民俗。书画馆展出《温州民俗图说》，下列描绘了选文中习俗的图是

B

B

（2）词解民俗。展览馆展出了捣年糕的制作工具，给下面的工具选择正确的解释
①甑子

C

C

②捣臼

A

A

③捣槌

D

D

④糖糕印

B

B

A.中部凹下的用来捣碎东西的容器。
      B.刻好花纹的雕花模子。
C.放于锅上蒸食物的饮具。
      D.敲打用的器具。
（3）品味民俗。习俗大街上正在宣讲习俗故事。
1）根据选文内容，在方框里填入恰当的词语。

2）作者按

时间

时间

顺序介绍了南方老家过春节的习俗，写得有详有略，其中写得最详细的是

捣年糕

捣年糕

。这样写的好处是

突出重点

突出重点

。
3）“情以物迁，辞以情发。”请从选文中摘抄一处描写“年糕”抒发真情实感的语句，并写批注。