如图是观察鸡卵实验的示意图，请根据实验步骤回答下列问题：
（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，这说明该结构具有 保护保护作用．
（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多 气孔气孔，保证胚胎发育时能够进行 气体交换气体交换．
（3）将鸡蛋的钝端向上，小心地将鸡蛋的钝端打破，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有 气室气室．
（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一白色的小圆点，该结构就是 胚盘胚盘．
【考点】鸟卵的结构．
【答案】保护；气孔；气体交换；气室；胚盘
【解答】
【点评】
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