中华的“茶文化”历史悠久。
（1）泡茶用无污染的天然水为最佳。天然水属于

混合物

混合物

（填“混合物”或“纯净物”）。古时，人们还会收集雪，融成水后泡茶。雪融成水的过程中，分子的种类

不变

不变

（填“改变”或“不变”）。
（2）紫砂壶是珍贵的泡茶壶具。紫砂是指矿石成分中二氧化硅、氧化铝及氧化铁含量较高的陶土。SiO₂、Al₂O₃、Fe₂O₃都属于

氧化物

氧化物

（填“单质”或“氧化物”）。