酸奶由牛奶经过发酵制成，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱，利用酸奶机可居家自制酸奶。分析并回答下列问题：
（1）自制酸奶所依赖的微生物是 乳酸菌乳酸菌，实验室培养该微生物所需的气体环境是 无氧无氧。
（2）有位同学周末利用酸奶机在家自制酸奶，从微生物培养角度看，酸奶机相当于恒温培养箱，鲜奶相当于 培养基培养基，鲜奶中加入酸奶相当于 接种接种。
（3）为检测某品牌酸奶中该微生物的数量，检验人员进行了如图所示的实验。
①为防止杂菌污染，需要对锥形瓶进行 高压蒸汽灭菌高压蒸汽灭菌。
②图中接种微生物的方法为 稀释涂布平板法稀释涂布平板法，用该方法统计样本菌落数时，至少需要同时做A、B、C三个培养皿，目的是 降低实验误差，使实验结果更加准确降低实验误差，使实验结果更加准确。实验检测时，若各取0.1mL已稀释104倍的酸奶分别接种到图示A、B、C培养基上培养，记录的菌落数分别为45、51、54，则每毫升酸奶样品中的目的菌数为 5.0×1065.0×106个。
【答案】乳酸菌；无氧；培养基；接种；高压蒸汽灭菌；稀释涂布平板法；降低实验误差，使实验结果更加准确；5.0×106
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：4引用：3难度：0.7
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