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玫瑰精油在玫瑰花瓣中含量最高,工业上常以玫瑰花瓣为原料,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油.回答下列问题:
(1)采用水蒸气蒸馏时,水蒸气能将玫瑰精油从花瓣中携带出来,是因为玫瑰精油具有
挥发性强
挥发性强
的特点.
(2)水蒸气蒸馏后,能收集到乳白色的油水混合物.向油水混合物中加入
NaCl
NaCl
,就会出现明显的油层与水层.分离出油层,一般可加入一些
无水Na2SO4
无水Na2SO4
,以吸收油层中的水分.
(3)蒸馏时,会存在许多因素影响玫瑰精油的产量.如图是当玫瑰花瓣与清水的质量出比为1:4时,出油率与蒸馏时间的变化关系,一般蒸馏时间最好控制在
4
4
小时.

(4)植物芳香油的提取方法有多种,具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定.提取玫瑰精油
可以
可以
(填“可以”或“不可以”)采用有机溶剂萃取法,理由是
玫瑰精油易溶于有机溶剂
玫瑰精油易溶于有机溶剂

【答案】挥发性强;NaCl;无水Na2SO4;4;可以;玫瑰精油易溶于有机溶剂
【解答】
【点评】
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