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每年夏秋之际,大量小麦、玉米的秸秆成了“废弃物”,如果燃烧,则导致严重的环境污染。秸秆的综合开发利用在促进农民增收、保护环境等方面具有重要意义。如下为某企业利用农作物秸秆生产燃料乙醇的流程。请回答下列问题:
农作物秸秆
预处理
微生物
A
可溶解复合物
发酵
微生物
B
乙醇
加工
燃料乙醇
(1)①过程中欲获得微生物A菌种,可选择
富含纤维素
富含纤维素
的土壤采集土样,微生物A合成的酶是一种复合酶,至少包括
C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶
C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶
三种组分。通常使用
刚果红染色
刚果红染色
法筛选微生物A。
(2)②过程中的微生物B是
酵母菌
酵母菌
,在发酵时,需要将温度控制在
18~25℃
18~25℃
。该过程一般不需要刻意的灭菌环节,这是因为在
缺氧、呈酸性
缺氧、呈酸性
的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
(3)可以用
纤维素
纤维素
酶代替微生物A进行①过程,为提高生产效率,需要对酶进行固定化处理,采用的方法是
化学结合法和物理吸附法
化学结合法和物理吸附法
(答出两种)。

【答案】富含纤维素;C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶;刚果红染色;酵母菌;18~25℃;缺氧、呈酸性;纤维素;化学结合法和物理吸附法
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:3引用:1难度:0.7
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    (1)制备枸杞酒使用的酵母菌的代谢类型是
     
    。家庭制作果酒时没有接种环节,发酵所用的菌种来自
     

    (2)枸杞汁装入发酵瓶时,要留
    1
    3
    的空间,目的是
     
    (答两点)。在酿制枸杞酒时,需将温度控制在
     
    。枸杞发酵后是否产生酒精,可以用
     
    来检验。
    (3)为研究甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒的效果,研究人员进行了有关实验,结果如图所示,甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒效果最差的是
     
    。6~7d,丁组酒精度不再上升的原因有
     
    (答一点)。

    发布:2024/12/31 2:30:2组卷:3引用:2难度:0.7
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    发布:2025/1/6 8:30:6组卷:30引用:2难度:0.6
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