高压锅的锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被锅内气体顶起，部分气体被放出，控制锅内气体压强，如图所示。某高压锅锅体的内底面积为S，侧壁竖直，出气孔横截面积为S0，限压阀质量为m0，限压阀顶部面积为S1（已知外界大气压强为p0）。回答：
（1）高压锅比普通锅更快地能煮熟食物，原因是气压越高，沸点越高气压越高，沸点越高。
（2）使用该高压锅时锅内气体的最大压强是p0+m0gS0p0+m0gS0（用所给字母表示）。
（3）制造该高压锅的材料有不锈钢、橡胶、塑料和铅锡合金，其中属于导体的是不锈钢和铅锡合金不锈钢和铅锡合金。
（4）小乐在厨房找到了一些面粉、色拉油、蔗糖和食盐，将这些物质分别加入足量的水中，搅拌、静置，可以得到悬浊液的是面粉面粉。
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【答案】气压越高，沸点越高；p0+；不锈钢和铅锡合金；面粉
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【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：10引用：2难度：0.5
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1．如图为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔；空心柱上带有一个帽子为限压阀。当高压锅内气体的压强超过安全值时，锅内的气体会顶起限压阀逸出一部分，使锅内气体压强减小，保证高压锅安全使用。已知空心柱小孔横截面积为10mm2，大气压为1×105Pa,锅内压强最大为1.8×105Pa。（g取10N/kg）
（1）用此高压锅烧水至沸腾时，水的温度 （填“大于”、“小于”或“等于”）100℃。
（2）计算高压锅工作时锅内外气体的最大压强差。
（3）计算限压阀的质量。发布：2024/12/28 15:0:1组卷：264引用：3难度：0.5 -
2．下表是几种物质在标准大气压下的熔点和沸点，根据表中数据，下列说法正确的是（ ）
物质 铅 水银 酒精 甲苯 熔点/℃ 328 -38.8 -117 -95 沸点/℃ 1740 357 78 111 发布：2024/12/28 14:0:1组卷：3引用：2难度：0.5 -
3．已知某高压锅的限压阀的质量为100g,排气孔的面积为8mm2。
（1）生活中使用高压锅更容易将食物煮熟，是因为：。
（2）锅内气体的压强最大可达多少？
（3）若锅内压强每增加5×103Pa,水的沸点就相应的增加1℃，则锅内的最高温度可达多高？（外界大气压强为1标准大气压，计算时取P0=1×105Pa,此时水的沸点为100℃）发布：2024/12/28 16:30:2组卷：27引用：2难度：0.5
