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人工瘤胃模仿了牛、羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题:
(1)平板划线法
(填“能”或“不能”)用于实验室中分离纯化微生物。
(2)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是
(填序号)。
①酒精灯
②培养皿
③显微镜
④无菌水
⑤接种针
(3)若在倒平板过程中不小心在皿盖和皿底之间部位溅上培养基,则该培养皿不能再使用的原因是
空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生
空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生

(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上,筛选到了几株有透明降解圈的菌落(见图1)。图1中降解圈大小与纤维素酶的
多少和活性
多少和活性
有关。图1中降解纤维素能力最强的菌株是①,依据是
纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明降解圈越大
纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明降解圈越大


(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度和pH条件下进行发酵,测得发酵液中酶活性的结果如图2,推测菌株
J4
J4
更适合用于人工瘤胃发酵,理由是
发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高
发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高

(6)为进一步确定得到的是纤维素分解菌,可以对
纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖
纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖
进行定量测定。

【答案】能;③;空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生;多少和活性;纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明降解圈越大;J4;发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高;纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:19引用:1难度:0.5
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