人工瘤胃模仿了牛、羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题:
(1)平板划线法 能能(填“能”或“不能”)用于实验室中分离纯化微生物。
(2)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是 ③③(填序号)。
①酒精灯
②培养皿
③显微镜
④无菌水
⑤接种针
(3)若在倒平板过程中不小心在皿盖和皿底之间部位溅上培养基,则该培养皿不能再使用的原因是 空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生。
(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上,筛选到了几株有透明降解圈的菌落(见图1)。图1中降解圈大小与纤维素酶的 多少和活性多少和活性有关。图1中降解纤维素能力最强的菌株是①,依据是 纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明降解圈越大纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明降解圈越大。

(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度和pH条件下进行发酵,测得发酵液中酶活性的结果如图2,推测菌株 J4J4更适合用于人工瘤胃发酵,理由是发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高。
(6)为进一步确定得到的是纤维素分解菌,可以对 纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖进行定量测定。
【考点】微生物的纯培养;微生物的选择培养(稀释涂布平板法).
【答案】能;③;空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生;多少和活性;纤维素酶的量越多,活性越强,分解的纤维素越多,透明降解圈越大;J4;发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高;纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖
【解答】
【点评】
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