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2023年甘肃省高考生物二诊试卷
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试题详情
兰州牛肉面色香味美、历史悠久,享誉海内外。兰州人的一天从一碗牛肉面开始,一个鸡蛋和一份小菜是佐餐必备。下列叙述错误的是( )
A.该早餐中包括的多糖类物质有糖原、纤维素、淀粉等
B.该早餐中包括的脂质有磷脂、胆固醇、脂肪等
C.在鸡蛋煮熟的过程中,会使蛋白质变性,从而破坏蛋白质的营养价值
D.牛肉面食毕半小时,胰腺中的胰岛B细胞的分泌活动会增强
【考点】
蛋白质变性的主要因素
;
脂质的种类及其功能
;
糖类的种类及其分布和功能
.
【答案】
C
【解答】
【点评】
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发布:2024/11/16 6:30:1
组卷:12
引用:3
难度:0.6
相似题
1.
下列说法正确的是( )
A.某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是6,18
B.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 NH-CO
C.蛋白质了功能的多样性决定结构的多样性生物体的氨基酸都只有20种
D.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的空间结构
发布:2024/11/18 8:0:1
组卷:16
引用:1
难度:0.5
解析
2.
下列关于细胞中化合物的叙述中,正确的是( )
A.细胞中的无机盐都是以离子的形式存在
B.高温使蛋白质变性是因为肽链中的肽键断裂
C.不同多糖的差异是单体的种类、数量和排列顺序不同
D.饮食中摄入过多的胆固醇会在血管壁沉积造成血管堵塞
发布:2024/11/14 15:0:4
组卷:34
引用:1
难度:0.7
解析
3.
下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是( )
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能会发生改变
B.磷脂是所有原核生物和真核生物的组成成分
C.胆固醇、性激素、维生素D都属于固醇
D.淀粉和糖原是各种生物体的储存能源物质
发布:2024/11/24 1:0:2
组卷:15
引用:6
难度:0.8
解析
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