红细胞含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。根据材料回答下列问题：
（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常，要去除衣服上的血渍，应选择含有

蛋白酶丙

蛋白酶丙

（填蛋白酶甲、蛋白酶乙或蛋白酶丙）的碱性洗衣粉，理由是

碱性条件下只有蛋白酶丙有活性

碱性条件下只有蛋白酶丙有活性

。
（2）关于酶的应用，除上面提到的加酶洗衣粉外，固定化酶也在生产实践中得到应用，如固定化葡萄糖异构酶已经用于高果糖浆生产。固定化酶技术是指利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术，固定化酶在生产实践中应用的优点是

固定在载体上的酶可以被反复利用，可降低生产成本

固定在载体上的酶可以被反复利用，可降低生产成本

（答出1点即可）。
（3）在对血液样品处理时，首先进行红细胞的洗涤，洗涤次数、离心速度与离心时间十分重要。洗涤次数过少，会

无法除去血浆蛋白

无法除去血浆蛋白

；离心速度

过高

过高

和时间

过长

过长

会使白细胞等一同沉淀。
（4）血红蛋白的纯化方法中常用

凝胶色谱法

凝胶色谱法

法，该方法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质。
（5）同学甲利用琼脂糖凝胶电泳技术，将得到的蛋白质进行纯度鉴定，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的

分子带电性质的差异

分子带电性质的差异

、

分子的形状

分子的形状

以及分子本身的大小等。