清汤老鸭煲，汤鲜肉香，是一道传统的菜肴。制作原料主要有老鸭、水、调料等。
（1）①花生油、②食盐、③面酱、④白醋，这4种物质是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是 ②④②④（填序号）。
（2）把老鸭放入高压锅内烹饪，可以大大缩短加热时间。这是因为高压锅内气压增大，水的沸点会 升高升高。（选填“升高”或“降低”）
【考点】溶液的概念、组成及其特点；沸点及沸点与气压的关系．
【答案】②④；升高
【解答】
【点评】
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发布：2024/12/28 15:0:1组卷：6引用：2难度：0.9
