下面是某种饼干包装袋上的部分信息，请认真阅读信息回答有关问题。

食品名称：素食海苔咸味饼干（普通型韧性饼干） 配料：小麦粉、白砂糖、植物油，海苔、食用盐，食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠）、食用香精 保质期：10个月 生产日期：2019.04.26 储存条件： 保持干燥 保持干燥

（1）根据食品包装袋上信息你认为该饼干主要含有人体所需的

B

B

。
A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
（2）这包饼干需在

2020年2月26日

2020年2月26日

之前食用。
（3）小亮想探究该种饼干发霉可能跟哪些环境因素有关。根据课本实验图片提示设计了如下实验：

取两块该种饼干，让第一块饼干保持

干燥

干燥

 （ 填“干燥”或“湿润”），在第二块饼干上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口放在同一张桌上。
a.据你观察，小亮想探究的是饼干发霉可能跟

水分

水分

有关的问题。
b.小亮在实验中把两块饼干分别用透明塑料袋装起并扎紧后放在同一张桌上。其目的是保证实验中的

温度

温度

和

光照

光照

条件保持相同。
c.这两组饼干中，哪一块饼干上的霉菌生长得快？你的推测是

滴水的饼干

滴水的饼干

。
d.你认为这种饼干在储存条件上的要求是

保持干燥

保持干燥

。（写出一点即可）
（4）食物的腐败变质是微生物引起的。采取合适的储存方法很重要，在运输新鲜蔬菜中最好采用

C

C

 方法最好。
A．晒干
B．冷冻
C．冷藏