小金淘米时发现米发霉了,米放在米缸里怎么会发霉呢?小金猜测大米发霉可能与大米的含水率有关.含水率是指“某物质中水的质量占该物质质量的百分比”.于是小金进行如下实验:
Ⅰ.取样.取A、B、C、D、E五种新鲜大米各2份,每份20克.
Ⅱ.测定含水率.各取一份样品依次放入烘箱,设定温度130℃,在相同环境下干燥40分钟,实验数据如下:
大米种类 | A | B | C | D | E |
实验前质量(克) | 20.00 | 20.00 | 20.00 | 20.00 | 20.00 |
烘干后质量(克) | 18.00 | 17.00 | 17.50 | 17.40 | 17.80 |
大米种类 | A | B | C | D | E |
发霉时间(天) | 没有霉变 | 15 | 30 | 35 | 39 |
B
B
.(2)根据以上数据,可以得出的结论是
大米霉变的快慢与含水量有关
大米霉变的快慢与含水量有关
.(3)小金的实验还不够严谨,变量控制上还存在的不足是
没有控制大米的种类
没有控制大米的种类
.(4)除吸干水分方法外,还可采取
冷藏、或真空保存
冷藏、或真空保存
措施防止大米发霉.【答案】B;大米霉变的快慢与含水量有关;没有控制大米的种类;冷藏、或真空保存
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:4引用:1难度:0.5
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象,有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗?你如何设计一个简单的实验,证明这个说法是否正确?(提示:蛆是苍蝇的幼虫,只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌,防止苍蝇接触,可使肉在一定时间内保持新鲜。)
发布:2025/1/17 8:0:2组卷:5引用:3难度:0.4 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”.请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
(2)作出假设:
(3)制定实验计划:
(4)实施计划.
(5)得出结论:
(6)
请指出以上实验成功的关键是设置了是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:6引用:2难度:0.3 -
3.张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你用以下材料设计一个探究实验,帮张青同学解开这个疑团.(实验材料:①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:
(2)作出假设:
(3)制定实验计划.
(4)实施实验计划:将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉;A培养皿口盖上
(5)分析并得出结论:
(6)以上实验成功的关键是设置了发布:2025/1/17 8:0:2组卷:10引用:3难度:0.5