肉毒杆菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。如图是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答下列问题:

(1)如图所示的片段中,共有 55种基本单位组成,该基本单位的结构通式可以表示为 
;从左向右数,第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是 -CH3-CH3(填结构式)。
(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过 脱水缩合脱水缩合过程形成的。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有 22个氨基和 22个羧基,氨基可表示为 -NH2-NH2(填结构式)。
(4)1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5-10 min,就能使其完全丧失活性。肉毒类毒素可用 双缩脲双缩脲试剂鉴定,在完全丧失活性的肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂,其溶液颜色将变为 紫色紫色。
(5)蛋白质分子除具有构成细胞结构、催化细胞内生物化学反应的功能外,还具有 调节、免疫、运输调节、免疫、运输(写出两项即可)等功能,从肽链的角度分析,该类物质在结构上具有多样性的原因是 肽链的数目和空间结构不同肽链的数目和空间结构不同。


【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;蛋白质的检测.
【答案】5;
;-CH3;脱水缩合;2;2;-NH2;双缩脲;紫色;调节、免疫、运输;肽链的数目和空间结构不同

【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:36引用:4难度:0.7