阅读下列材料回答问题：
材料一：
2021年诺贝尔生理或医学奖，颁发给了发现温度和触觉感受器的两位科学家。吃辣口腔为什么会感觉又热又痛呢？研究发现在感受疼痛的神经细胞膜上存在蛋白质TRPV1，并证明它能被高温和辣椒中的辣椒素激活，这才解释了辣总是和热联系在一起。
材料二：
血糖的稳定对于身体健康和生命活动至关重要。

（1）当我们吃进米饭，其在口腔先被水解为

麦芽糖

麦芽糖

，之后被消化酶彻底水解为 

葡萄糖

葡萄糖

才可被人体吸收，从而导致血糖升高。
（2）过高的血糖引起胰岛分泌胰岛素，随血液到达全身各处，与靶细胞结合。辣椒素和靶细胞结合进而传递信息。在A、B、C个图中，靶细胞对信息的接受具有相似的结构基础，即

受体

受体

。
（3）A、B、C三种方式中，能表示细胞接受胰岛素的是

A

A

；靶细胞接受胰岛素信号后，吸收血糖，在人和动物细胞内重新合成大分子物质

糖原

糖原

贮存起来，该物质主要分布人和动物的

肌肉

肌肉

和

肝脏

肝脏

，从而降低血糖。