根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：
（1）验证花生子叶细胞中含有脂肪，该实验原理：

脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

。
（2）实验材料：新鲜花生子叶，苏丹Ⅲ染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片，显微镜，刀片，培养皿，镊子，滴管。
（3）主要实验步骤：
①取新鲜花生子叶做徒手切片，选取2-3片最薄切片放置在载玻片的中央。
②滴加2-3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min。
③

然后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色

然后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色

。
④在切片上滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。
⑤显微镜观察：在低倍镜下找到根尖细胞，并移到视野中央，换高倍镜观察，并调节

细准焦螺旋

细准焦螺旋

使物像清晰。
（4）鉴定成熟梨果内存在还原性糖，已知的可溶性糖中的还原性糖有

葡萄糖、果糖和麦芽糖

葡萄糖、果糖和麦芽糖

（写两种）。
（5）该实验原理：还原性糖与

斐林试剂在水浴加热条件下

斐林试剂在水浴加热条件下

反应，产生

砖红色沉淀

砖红色沉淀

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