回答下列问题：
（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和 萃取法萃取法等。提取玫瑰精油可用玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取。在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口 低低（填“高”或“低”）。蒸馏收集到的乳浊液是玫瑰精油和水的混合物，要得到玫瑰精油，需要向乳浊液中加入NaCl。其目的是 增大盐水的密度，有利于玫瑰油与水的分层增大盐水的密度，有利于玫瑰油与水的分层；得到的油层还需要加入无水Na2SO4，其目的是 吸收精油中残留的水分吸收精油中残留的水分。
（2）橘皮精油的提取材料是橘皮，但水中蒸馏时橘皮易焦糊，宜采用 压榨压榨法提取橘皮精油，其中将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡的目的是 防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
（3）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即 C1酶C1酶，CX酶CX酶，葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】萃取法；低；增大盐水的密度，有利于玫瑰油与水的分层；吸收精油中残留的水分；压榨；防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率；C1酶；CX酶；葡萄糖苷酶
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：32引用：1难度：0.7
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