小明家厨房里有食盐、味精、淀粉、小苏打，请根据本学期做过的实验，完成下列实验题。
（1）形状为柱状的晶体是

B

B

。
A.食盐
B.味精
C.淀粉
D.小苏打
（2）食盐溶液中的水蒸发后，食盐结晶出来了，这种变化是

B

B

。
A.化学变化
B.物理变化
C.状态变化
D.化学变化和物理变化
（3）淀粉遇到碘酒后会出现

蓝色

蓝色

色，米饭遇到碘酒也会出现这类现象，是因为米饭中含有

淀粉

淀粉

。
（4）下列食物中遇到碘酒会出现颜色变化的是

C

C

。
A.青菜
B.洋葱
C.马铃薯
D.萝卜
（5）有一种白色粉末状固体物质，遇到白醋能产生使火焰熄灭的气体，这种物质是

D

D

。
A.食盐
B.味精
C.淀粉
D.小苏打