据报道,一些不法商家生产的所谓100%纯牛奶居然与牛没有关系,只要用香精、糖和自来水就可以生产出鲜奶,更为骇人听闻的是一些不法商家利用垃圾堆里的破旧皮具,经化学处理,水解出皮革中原有的蛋白(称人造蛋白).请设计实验探究人造蛋白是否比缺乏蛋白质更有害儿童正常发育.
(1)实验材料:幼龄大白鼠若干、真正的纯奶、不含任何蛋白质的假牛奶、含有人造蛋白的假牛奶,发育状况测定装置(可测定一定的发育状况指标)等.
(2)实验步骤:
①选取年龄相当、体重相近、发育良好的幼龄大白鼠若干,随机平均分为三组,标记为A、B、C随机平均分为三组,标记为A、B、C,分别饲养.
②每天分别给A、B、C三组大白鼠饲喂等量的真正的纯牛奶真正的纯牛奶、不含任何蛋白质的假牛奶不含任何蛋白质的假牛奶、含人造蛋白的假牛奶.
③在相同且适宜条件下饲养一段时间.
④用发育状况测定装置测定A、B、C三组大白鼠的发育情况A、B、C三组大白鼠的发育情况,记录各组发育状况指标,计算各组的平均值,比较分析.
(3)预测实验结果.
①A组发育正常,B、C组发育均不正常,但B组比C组发育状况好,差异明显但B组比C组发育状况好,差异明显,说明人造蛋白比缺乏蛋白质更有害儿童
正常发育.
②A组发育正常,B、C组发育均不正常,但B、C两组发育状况指标差异不显著,说明“人造蛋白”并不比缺乏蛋白质更有害儿童正常发育“人造蛋白”并不比缺乏蛋白质更有害儿童正常发育.
【考点】蛋白质的结构和功能的综合.
【答案】随机平均分为三组,标记为A、B、C;真正的纯牛奶;不含任何蛋白质的假牛奶;A、B、C三组大白鼠的发育情况;但B组比C组发育状况好,差异明显;“人造蛋白”并不比缺乏蛋白质更有害儿童正常发育
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:10引用:2难度:0.5