屠呦呦60多年致力于中医药研究，带领团队发现了青蒿素，挽救了疟疾患者的生命，并获得了诺贝尔生理学或医学奖。青蒿中的药用成分可分为挥发性和非挥发性两部分，挥发性成分主要为挥发油，非挥发性成分主要有青蒿素等。请回答下列问题：
（1）分离提取青蒿中的挥发油常用水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏法，影响挥发油品质的主要因素有蒸馏的温度和时间蒸馏的温度和时间，如果提取过程中不进行冷却，则挥发油提取量会减少，原因是部分挥发油会随水蒸气蒸发而流失部分挥发油会随水蒸气蒸发而流失。
（2）青蒿素易溶于有机溶剂，可用萃取法提取。该方法的萃取效率主要取决于萃取剂的性质和使用量萃取剂的性质和使用量。在萃取时不直接使用明火加热的原因是有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，在加热瓶口安装回流冷凝装置的目的是为了防止加热时有机溶剂挥发为了防止加热时有机溶剂挥发。
（3）屠呦呦用乙醚提取青蒿素，是利用了乙醚低沸点的特性，不选用高沸点有机溶剂的原因是避免高温破坏青蒿素避免高温破坏青蒿素。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】水蒸气蒸馏；蒸馏的温度和时间；部分挥发油会随水蒸气蒸发而流失；萃取剂的性质和使用量；有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸；为了防止加热时有机溶剂挥发；避免高温破坏青蒿素
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：5引用：1难度：0.7
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