扩展青霉是腐烂苹果中常见的微生物之一,其次级代谢产物棒曲霉素(Pat)是一种具有致突变作用的毒素。为研究腐烂苹果中Pat的分布,研究人员进行了如图1所示的实验,其中“病健交界处”为腐烂部位与未腐烂部位的交界处,取样分离的5个部分分别为①号部位、②号部位、③号部位、④号部位、⑤号部位。

(1)该实验中将扩展青霉菌种接种到苹果上,这里的苹果相当于接种培养的 培养基培养基。
(2)活化扩展青霉菌种使用的培养基成分如表所示,该培养基根据物理性质属于 液体液体培养基,判断依据是 培养基中不含琼脂等凝固剂(培养基中没有琼脂)培养基中不含琼脂等凝固剂(培养基中没有琼脂),其中能为扩展青霉的生长繁殖提供能源的是 蔗糖蔗糖,NaNO3的作用是 为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压(答两点)。在培养霉菌时,一般需要将培养基pH调至 酸性酸性。
蔗糖 | NaNO3 | MgSO4 | KCl | FeSO4 | KH2PO4 | 蒸馏水 |
30g | 2g | 0.5g | 0.5g | 0.01g | 1g | 1000mL |
稀释涂布平板法
稀释涂布平板法
,实验结果统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,其原因是 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落
当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落
。(4)用平板划线法分离扩展青霉时,划线的某个平板培养后第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,其他区域的划线上却均无菌落。操作失误的原因可能是
第一区域划线结束,接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始
第一区域划线结束,接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始
。接种扩展青霉前,应对苹果进行 消毒
消毒
(填“消毒”或“灭菌”)。研究人员测定了病斑直径为1、2、3cm的苹果中①~⑤号部位的Pat含量,结果如图2。(5)根据图分析,下列说法正确的是
ACD
ACD
。A.腐烂部位中的Pat含量最高
B.病斑越大,腐烂部位的Pat含量越高
C.离腐烂部位越远的果肉中Pat含量越低
D.1cm和2cm病斑苹果中,从①号到②号部位的Pat含量下降幅度较大
(6)实验结束后,需要对实验所用器材进行
灭菌
灭菌
处理,目的是 防止扩展青霉污染环境
防止扩展青霉污染环境
。【考点】微生物的选择培养(稀释涂布平板法).
【答案】培养基;液体;培养基中不含琼脂等凝固剂(培养基中没有琼脂);蔗糖;为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压;酸性;稀释涂布平板法;当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落;第一区域划线结束,接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始;消毒;ACD;灭菌;防止扩展青霉污染环境
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:2引用:1难度:0.6
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1.回答下列关于微生物的问题.
阿拉伯胶是一种多糖,研究者从某地合欢树下距离地表深10~15cm处的土样中初筛到能合成阿拉伯胶降解酶的菌株SM01,以下为该菌株的鉴定过程.
(1)为获得单菌落,可采用平板划线法或
A.细胞膜 B.核糖体 C.拟核 D.荚膜
(2)表中培养液pH均为6.0,若对SM01中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定,则应选用表中的
①缺少
②具有
③缺乏
表 试验用培养液配方培养液 阿拉伯胶 阿拉伯胶酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4•7H2O KCl FeSO4•7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
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