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扩展青霉是腐烂苹果中常见的微生物之一,其次级代谢产物棒曲霉素(Pat)是一种具有致突变作用的毒素。为研究腐烂苹果中Pat的分布,研究人员进行了如图1所示的实验,其中“病健交界处”为腐烂部位与未腐烂部位的交界处,取样分离的5个部分分别为①号部位、②号部位、③号部位、④号部位、⑤号部位。

(1)该实验中将扩展青霉菌种接种到苹果上,这里的苹果相当于接种培养的
培养基
培养基

(2)活化扩展青霉菌种使用的培养基成分如表所示,该培养基根据物理性质属于
液体
液体
培养基,判断依据是
培养基中不含琼脂等凝固剂(培养基中没有琼脂)
培养基中不含琼脂等凝固剂(培养基中没有琼脂)
,其中能为扩展青霉的生长繁殖提供能源的是
蔗糖
蔗糖
,NaNO3的作用是
为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压
为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压
(答两点)。在培养霉菌时,一般需要将培养基pH调至
酸性
酸性

蔗糖 NaNO3 MgSO4 KCl FeSO4 KH2PO4 蒸馏水
30g 2g 0.5g 0.5g 0.01g 1g 1000mL
(3)若想快速直观的测定青霉菌的数量,最常用的方法是
稀释涂布平板法
稀释涂布平板法
,实验结果统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,其原因是
当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落
当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落

(4)用平板划线法分离扩展青霉时,划线的某个平板培养后第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,其他区域的划线上却均无菌落。操作失误的原因可能是
第一区域划线结束,接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始
第一区域划线结束,接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始
。接种扩展青霉前,应对苹果进行
消毒
消毒
(填“消毒”或“灭菌”)。研究人员测定了病斑直径为1、2、3cm的苹果中①~⑤号部位的Pat含量,结果如图2。
(5)根据图分析,下列说法正确的是
ACD
ACD

A.腐烂部位中的Pat含量最高
B.病斑越大,腐烂部位的Pat含量越高
C.离腐烂部位越远的果肉中Pat含量越低
D.1cm和2cm病斑苹果中,从①号到②号部位的Pat含量下降幅度较大
(6)实验结束后,需要对实验所用器材进行
灭菌
灭菌
处理,目的是
防止扩展青霉污染环境
防止扩展青霉污染环境

【答案】培养基;液体;培养基中不含琼脂等凝固剂(培养基中没有琼脂);蔗糖;为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压;酸性;稀释涂布平板法;当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落;第一区域划线结束,接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始;消毒;ACD;灭菌;防止扩展青霉污染环境
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:2引用:1难度:0.6
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    法将初筛菌液接种在
     
    培养基上.46SM01菌落为粉白色,初期呈突起絮状,在显微镜下观察到,菌丝白色致密,且有分生孢子,细胞核直径约1μm,初步推测为真菌,则其特征中,最能说明SM01是真菌的是有细胞核,且有分生孢子.SM01还一定具有的结构有(多选)
     

    A.细胞膜    B.核糖体    C.拟核    D.荚膜
    (2)表中培养液pH均为6.0,若对SM01中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定,则应选用表中的
     
    培养液,针对不选用的其他培养液,分别说明原因:
    ①缺少
     
    ,SM01不能很好生长
    ②具有
     
    ,会影响对SM01自身产生的酶活力的测定结果
    ③缺乏
     
    ,会影响SM01的生长,也无法对阿拉伯胶酶活力进行测定.
    表 试验用培养液配方
     培养液 阿拉伯胶  阿拉伯胶酶   NaNO3  牛肉膏  K2SOPO4  MgSO4•7H2O KCl FeSO4•7H2O
     
     A
     25g/L
     __  __  __
     g/L

     g/L

     g/L
     g/L
     B
     25g/L

     g/L
     __
     g/L

     g/L

     g/L

     g/L

     g/L
     C  __  __
     g/L
     __
     g/L

     g/L

     g/L

     g/L
     D
     25g/L
     __
     g/L
     __
     g/L

     g/L

     g/L

     g/L

    发布:2025/1/2 8:0:1组卷:6引用:1难度:0.5
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    (3)培养与观察:一般来说,在一定的培养条件下(相同的培养基、温度及培养时间),驯化后的脱硫细菌表现出稳定的
     
    特征.用高倍显微镜
     
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    ;通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活菌,通常推测统计的菌落数往往比活菌的实际数目
     

    发布:2025/1/1 8:0:2组卷:6引用:2难度:0.5
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