进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理时间，降低处理成本。科研小组欲分离及培养若干种微生物用于处理湿垃圾，如剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。请分析回答：
（1）科研小组从土壤中筛选产脂肪酶的菌株时，配制的培养基需要以 脂肪脂肪为唯一碳源。制备固体培养基的步骤是：计算→称量→溶化→灭菌灭菌→倒平板倒平板。接种微生物最常用的方法是 稀释涂布平板法和平板划线法稀释涂布平板法和平板划线法。
（2）获得产脂肪酶的菌株后，在处理含油垃圾的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化。现获得可产脂肪酶的A、B两种菌株，并进行了培养研究，结果如图1所示。据图分析，应选择菌株 BB进行后续相关研究，理由是 该菌株增殖速度快，单细胞蛋白产量高，且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力强该菌株增殖速度快，单细胞蛋白产量高，且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力强。
（3）科研小组从土壤中筛选淀粉分解菌时，加碘液染色后，选择培养基上出现了A、B和C三种菌落（如图2所示）。若要得到淀粉酶活力最高的菌株，应选择 BB（填“A”“B”或“C”）菌落进一步纯化。经检测A菌落为硝化细菌，A菌落能在此培养基上生长且没有形成透明圈的原因是 硝化细菌为自养细菌，能够利用空气中的二氧化碳合成有机物，但硝化细菌不能产生淀粉酶，所以无透明圈硝化细菌为自养细菌，能够利用空气中的二氧化碳合成有机物，但硝化细菌不能产生淀粉酶，所以无透明圈。
（4）在微生物分解处理垃圾的过程中，纤维素分解菌能够分泌纤维素酶，该酶可将纤维素分解为葡萄糖。纤维素酶由三种复合酶组成，其中 葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶酶可将纤维二糖分解为葡萄糖。
【考点】培养基的配制；微生物的选择培养（稀释涂布平板法）．
【答案】脂肪；灭菌；倒平板；稀释涂布平板法和平板划线法；B；该菌株增殖速度快，单细胞蛋白产量高，且脂肪剩余比例小，降解脂肪能力强；B；硝化细菌为自养细菌，能够利用空气中的二氧化碳合成有机物，但硝化细菌不能产生淀粉酶，所以无透明圈；葡萄糖苷酶
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：16引用：4难度：0.7
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