学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因保留时间较长，可能失去活性。下面是这种淀粉酶制剂的使用说明书的部分内容：
产品特性：1．热稳定性：最适作用温度在60～75℃之间。随着温度的升高，其反应速度加快，但失活也快，温度低可以适当延长反应时间。2．pH稳定性：在pH 6.0～7.0时较稳定，最适pH 6.0，pH 5.0以下失活严重。
某生物兴趣小组想通过比较该存量淀粉酶制剂和唾液淀粉酶的催化效率，鉴定这批存量淀粉酶制剂的活性。
实验目的：略。
实验原理：略。
实验材料与试剂：存量淀粉酶制剂、大小烧杯若干、试管若干、淀粉糊、新配制的斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。
实验步骤：
（1）取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中，重复几次；
（2）取两个烧杯，分别编号为A、B，分别加入等量且适量的

淀粉糊

淀粉糊

。再往A烧杯加入适量唾液，B烧杯中加入

等量的存量淀粉酶制剂

等量的存量淀粉酶制剂

，在相同条件下，催化适当的时间。
（3）取两支试管分别编号为A₁、A₂，各加入A烧杯中的溶液2mL．另取两支试管分别编号为B₁、B₂，各加入B烧杯中的溶液2mL。
（4）向试管A₁、B₁中加入等量碘液，观察试管中的颜色变化。
（5）

向试管A₂、B₂中加入等量新制的斐林试剂，并进行水浴加热，观察试管中的颜色变化

向试管A₂、B₂中加入等量新制的斐林试剂，并进行水浴加热，观察试管中的颜色变化

。
预测结果，得出结论：若试管A₁中溶液为褐色，试管A₂中出现砖红色沉淀；
①试管B₁中溶液呈蓝色，试管B₂中无砖红色沉淀，说明

该存量淀粉酶制剂完全失活

该存量淀粉酶制剂完全失活

；
②试管B₁中溶液呈蓝色，试管B₂中有砖红色沉淀，说明该存量淀粉酶制剂有部分活性；
③

试管B₁中溶液呈褐色，试管B₂中有砖红色沉淀

试管B₁中溶液呈褐色，试管B₂中有砖红色沉淀

，说明该存量淀粉酶制剂活性正常。
讨论与反思：
该兴趣小组在班上汇报他们的实验设计和结论后，其他同学认为实验设计存在部分缺陷，你认为缺陷可能是

实验缺陷：没有考虑存量酶制剂与唾液淀粉酶的最适温度和最适pH；没有考虑到存量酶制剂与唾液淀粉酶的浓度可能存在差异；没有考虑到存量酶制剂与唾液淀粉酶在催化效率之间可能存在差异

实验缺陷：没有考虑存量酶制剂与唾液淀粉酶的最适温度和最适pH；没有考虑到存量酶制剂与唾液淀粉酶的浓度可能存在差异；没有考虑到存量酶制剂与唾液淀粉酶在催化效率之间可能存在差异

。