阅读材料,完成下列问题。
食醋在中国有2000年的历史,四川保宁醋始于唐长兴元年(公元936年),系全国四大名醋之一。它以小麦为主要原料,以六十多道名贵中药材制曲,取优质泉水精酿而成,不仅是调味佳品,而且含有多种人体必须的氨基酸、维生素和有益于健康的微量元素,具有开胃健脾、抗病抑癌之功能。保宁醋主要销往川、渝、云、贵等省区,并出口到世界一些国家。
我国食醋区域化口味差异较大、品种较为单一,地方特色食醋产品较多,品牌主要有:江苏恒顺、山西水塔、北京龙门、四川保宁、天津天立、河北珍极、上海宝鼎、山东玉兔等。这些食醋品牌企业的产量约占全国总量的30%,与国际食醋行业比较,我国食醋行业具有广阔的市场增长空间,我国年人均食醋消费量2.3千克,日本7.9千克,美国6.5千克。
(1)根据材料,分析保宁醋能占据西南地区市场的原因。
(2)结合材料,指出保宁醋企业进一步发展面临的主要问题。
(3)针对上述问题,说明保宁醋企业为发展壮大可以采取的举措。
【考点】区域的差异性和关联性;工业地域的形成.
【答案】(1)酿造用水水质好,并糅合多道名贵中药,具有调味和保健功效;生产历史悠久;品牌效应强;离市场近,且饮食文化差异小。
(2)国内品牌林立,行内竞争激烈;主要生产调味品和药醋,产品种类少;年产量小,国内市场占有率低;国际化程度低,产品的品质待提升。
(3)通过技术改革,满足个性化需求带来食醋品类增加可适当扩大生产规模,提高产量;建立营销网络,提高市场占有份额;通过开展工业旅游、建醋文化馆等,宣传并开发自身品牌文化。
(2)国内品牌林立,行内竞争激烈;主要生产调味品和药醋,产品种类少;年产量小,国内市场占有率低;国际化程度低,产品的品质待提升。
(3)通过技术改革,满足个性化需求带来食醋品类增加可适当扩大生产规模,提高产量;建立营销网络,提高市场占有份额;通过开展工业旅游、建醋文化馆等,宣传并开发自身品牌文化。
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:4引用:1难度:0.3
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