月饼包装袋内常有一包食品脱氧剂。某化学兴趣小组想要探究食品脱氧剂的成分,并用它测定空气中氧气的含量,相关探究过程如下:
[Ⅰ]食品脱氧剂成分探究
剪开新鲜月饼包装袋,经精细分拣后发现脱氧剂大部分为黑色固体,还有少量白色粉末。
【提出问题】黑色粉末的成分是什么?
【猜想与假设】小组同学议论纷纷:
猜想1:可能有铁粉;
猜想2:可能有炭粉;
猜想3:可能有铜粉。
【查阅资料】铁有磁性,能被磁铁吸引,而炭粉不能。
(1)小组同学根据打开包装后观察到的现象一致认为猜想3不成立,其理由是 铜粉是紫红色固体铜粉是紫红色固体;
【探究1】小组同学根据另两种猜想设计了如下实验方案,请完成如表:
实验步骤 | 操作及实验现象(假设每步操作均能使物质被完全除去) | 实验结论 |
1 | 取适量粉末样品,用磁铁吸引,观察到有黑色粉末被吸引 |
猜想1、2 猜想1、2 成立 |
2 | 取步骤1剩余黑色粉末样品充分灼烧,产生气体通入澄清石灰水,观察到澄清石灰水变浑浊 |
CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O
CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O
;【实验反思】经查阅资料,对照实验结论,大家认识到了脱氧剂的脱氧原理是利用了铁与氧气、水反应的特征来吸收包装袋中氧气,从而延长食品的保质期。
【探究2】同学们经查阅资料,明确了脱氧剂中的白色粉末是硅藻土。硅藻土是一种填充剂,不溶于水,其作用在于吸附水分,为脱氧反应提供水分,同时疏松配料,使氧气易于接触铁粉。
(3)硅藻土疏松多孔,具有吸附性,与实验室常见的
活性炭
活性炭
(填物质名称)相似;(4)如图甲是每克脱氧剂中硅藻土用量与脱氧时间的关系图,可知:硅藻土的最佳用量比例是
35
35
%。(用量比=硅藻土用量
脱氧剂质量

[Ⅱ]空气中氧气含量测定
为提高测定空气中氧气含量实验的精确度,科学兴趣小组利用该食品脱氧剂对课本实验进行创新改造。
【实验步骤】
①取一根玻璃管,用橡胶塞将一端密封;
②将食品脱氧剂粉末迅速装入玻璃管,立即向管口注入一滴水将玻璃管密封,水滴的下端标为A。弹动玻璃管使脱氧剂粉末分布均匀且紧密,脱氧剂的上端标为O,如图乙所示;
③水平滚动玻璃管,使食品脱氧剂粉末平铺在玻璃管中。静置至水滴不再移动时,水滴的右端标为B,如图丙所示;
④用刻度尺测量出AO段和AB段的长度,将数据记录在表格中;
实验次数 | AO/mm | AB/mm |
1 | 524.9 | 109.9 |
2 | 526.5 | 110.5 |
3 | 526.0 | 110.5 |
【得出结论】根据表格中的实验1数据,可知空气中氧气体积分数为
20.9%
20.9%
(精确到0.1%)。【思考讨论】在本实验中,易使测定结果偏小的原因有
ABD
ABD
。(填序号)A.脱氧剂粉末用量不足
B.未冷却至室温就读数
C.步骤②中,玻璃管内脱氧剂粉末分布不够紧密,粉末体积偏大,且空气混入缝隙内
D.步骤③中,未将食品脱氧剂粉末均匀分散平铺在玻璃管中,过于紧密集中
【答案】铜粉是紫红色固体;猜想1、2;CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O;活性炭;35;20.9%;ABD
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:57引用:1难度:0.6
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1.家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
(3)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明研究某品牌味精包装上的部分文字说明后,想测定此味精中氯化钠的含量.
[查阅资料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水
②加入过量的硝酸银溶液,过滤
③用蒸馏水反复洗涤沉淀多次
④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
②试通过计算确定此样品中NaCl质量分数与其包装上标注的含量是否相符.发布:2025/1/6 8:0:1组卷:68引用:2难度:0.5 -
2.化学兴趣小组同学们在老师的指导下对市售某品牌“钙片”的补钙原理、成分以及功效展开了项目化学习的探究。
【查阅资料】
(1)该补钙剂的主要成分有碳酸钙、维生素D3、硫酸锌、水果香料等。
(2)维生素D3、水果香料都不溶于水也不与酸反应,维生素D3主要作用是促进人体对钙的吸收。
项目一:探究“钙片”补钙原理。
【分析交流】
“钙片”中钙以碳酸钙形式存在,“钙片”进入胃首先要通过人体胃酸对其进行溶解后方可被吸收。
【进行实验】实验方案 实验现象 实验结论或化学方程式 取适量“钙片”粉末于试管中,滴加足量 化学方程式
项目二:探究“钙片”中是否含有硫酸锌。实验方案 实验现象 实验结论 另取少量“钙片”粉末于试管中,加足量水,充分溶解,取适量上层清液于试管中,加入几滴 “钙片”中含有硫酸锌。
【交流讨论】
该补钙剂适用于中老年人治疗因缺钙导致发布:2025/1/3 16:0:5组卷:30引用:1难度:0.5 -
3.酸、碱、盐种类繁多,与人类生活和生产关系密切。请回答下列问题:
(1)造纸业会产生大量含NaOH的碱性废水,需经处理至中性排放。
①写出NaOH的俗称:
②若某造纸厂废水中NaOH的质量分数为1.6%,现有废硫酸9.8t(H2SO4的质量分数为10%)。可以处理的废水质量为
(2)某化学兴趣小组做了如图所示的两个实验。完成A、B两个实验后,同学们将实验后的废液倾倒入一个废液缸中,发现废液呈红色,小组同学对废液成分展开了如下探究。(该题实验过程中所用溶液浓度较低;氯化钙溶液和氯化钡溶液显中性;实验中如涉及硫酸钙、氢氧化钙等微溶物,均可看做可溶物)
【交流讨论】小组同学经讨论分析后一致认为废液中一定含有的溶质有氯化钠和
【提出猜想】废液中还含有的物质:
猜想一:NaOH;
猜想二:Na2CO3;
猜想三:
【实验验证】
甲同学取少量废液于试管中,向其中加入过量的氯化钙溶液,通过观察现象,得出了正确结论。若猜想二正确,甲同学观察到的现象:有白色沉淀生成,
【交流与反思】乙同学认为,将甲同学实验中的氯化钙溶液换成氯化钡溶液,也能得出正确结论。你认为乙同学的观点是否正确并说明你的理由:发布:2025/1/3 8:0:1组卷:93引用:1难度:0.5