对下列生物学实验进行结果预测及分析与讨论。
（1）在“检测生物组织中的油脂”活动中，获得花生薄片需要用徒手切片技术，经

苏丹III（或苏丹IV）

苏丹III（或苏丹IV）

染色后，需滴加1～2滴50%的乙醇溶液，目的是

洗去多余的染料（洗去浮色）

洗去多余的染料（洗去浮色）

。之后需要用吸水纸吸去乙醇溶液，目的是

避免苏丹III和油脂溶解在酒精中，而无法观察到橙黄色的油滴

避免苏丹III和油脂溶解在酒精中，而无法观察到橙黄色的油滴

。
（2）植物细胞是否为活细胞，可以根据其能否发生质壁分离和质壁分离复原来判断，试分析原因

活细胞的原生质层具有选择透过性

活细胞的原生质层具有选择透过性

。请在答卷纸相应位置中画出在“观察洋葱表皮细胞质壁分离及质壁分离复原”活动中液泡体积随时间变化的曲线

。
（3）“多酶片”是经特殊工艺制成的双层药片，内层是肠溶衣（不易溶于胃液，可溶于肠液），包裹的是胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，外层是糖衣（可溶于胃液），包裹的是胃蛋白酶。某同学为了验证多酶片中胃蛋白酶的作用，设计了以下实验。
实验供试材料：
多酶片，蛋白块，pH为1.5的缓冲溶液，pH为8.5的缓冲溶液，蒸馏水，恒温水浴箱，试管，烧杯等。
实验步骤：
①制备胃蛋白酶溶液：取多酶片放入盛有pH为

1.5

1.5

的缓冲溶液的烧杯中，几分钟后糖衣溶解，取上层溶液备用；②取试管A加入适量胃蛋白酶溶液，试管B中加入

等量pH为1.5的缓冲溶液

等量pH为1.5的缓冲溶液

作为对照；③分别加入大小相同的蛋白块，在37℃恒温水浴箱中保温30分钟。
预测结果：
结果：A试管

试管内的蛋白块体积变小（消失）

试管内的蛋白块体积变小（消失）

，B试管

试管内的蛋白块体积基本不变

试管内的蛋白块体积基本不变

结论：

多酶片中的胃蛋白酶对蛋白质有消化（催化）作用

多酶片中的胃蛋白酶对蛋白质有消化（催化）作用

。
分析、讨论：为充分发挥多酶片的作用，使用时应

整片吞服

整片吞服

（填“整片吞服”或“嚼碎服用”）。