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中国菌草全球“圈粉”
中国是世界上最大的食（药）用菌生产、消费国。作为菌物培养基的林木被大量砍伐，造成了林木资源紧缺、林地退化等问题。针对这一突出问题，20 世纪 80 年代，福建农林大学林占熺教授团队利用玉米、芦苇等野草作为主要栽培原料，替代椴木培育香菇、木耳等食（药）用菌并获得成功。此后他从野草和人工栽培的草本植物中筛选、培育出菌草 45 种，适用菌草栽培的食（药）用菌 55 种。菌草技术解决了“菌林矛盾”这一世界性难题。
香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的健康食品。野生香菇主要生长在温暖潮湿的森林枯木上。采用菌草栽培香菇，首先需要选择新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味的菌草切碎，作为培养料装入袋中制成菌包，随后进行高温灭菌。冷却后，在无菌条件下接种菌种后，将菌包搬入到大棚中培养。仅“以草代木”栽培香菇一项，全国每年就可少砍树 2000 万立方米。利用菌草栽培食（药）用菌采收后剩下的废弃培养料，含有丰富的营养物质，是优质的饲料，实现了“植物-菌物-动物”的现代循环农业模式。此外，菌草的太阳能转化率为阔叶树的 4～6 倍，根量为一般农作物的 3～5 倍，维系土壤能力比农作物高 15 倍。菌草含硫量低、灰渣量少，烟尘及二氧化硫排放量均较燃煤减少 90%以上，最适宜作为生物燃料，具有良好的经济和环保效益。20 多年来，通过林教授团队的不懈努力，菌草种菇技术被推广至全国 31 个省份，成千上万农民提高了收入。神奇的“中国草”还服务于“一带一路”建设，在 100 多个国家扎根，播撒希望和友谊，传递信心和力量，助力贫困人口脱贫致富。

（1）根据文中信息，“以草代木”栽培食（药）用菌的原因是

避免林木被大量砍伐，解决“菌林矛盾”

避免林木被大量砍伐，解决“菌林矛盾”

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（2）菌草栽培香菇时，香菇能分解菌草中的营养物质进行利用，这种获取营养的方式为

腐生

腐生

（填“寄生”或“腐生”）。
（3）请结合野生香菇生长条件，设计一个菌草栽培香菇的大棚。可以通过文字或绘图的方式呈现，也可以图文结合。

①大棚，②加湿装置，③补光装置，④温度控制器，⑤通风换气装置，⑥放置菌包架子，要有一定的生长空间，排列不能太密集，⑦菌包摆放要给香菇生长提供充足的空间，⑧定期消毒杀菌，防止长杂菌，避免杂菌污染

①大棚，②加湿装置，③补光装置，④温度控制器，⑤通风换气装置，⑥放置菌包架子，要有一定的生长空间，排列不能太密集，⑦菌包摆放要给香菇生长提供充足的空间，⑧定期消毒杀菌，防止长杂菌，避免杂菌污染

（4）菌草在生态系统中属于

生产

生产

者。请写出除养菌外菌草的应用价值

可作为优质饲料、生物燃料、防治水土流失

可作为优质饲料、生物燃料、防治水土流失

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