生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等，请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
（1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，提取其常用的方法是水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法。为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期花开的盛期时采收。蒸馏时，温度和时间温度和时间等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
（2）橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取，原因是水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解，为了提高出油率，首先将橘皮干燥去水，并用石灰水石灰水浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4，并调节pH至7-8，其目的使橘皮精油易于水分离使橘皮精油易于水分离。
（3）胡萝卜素的提取常采用萃取法，过滤后的萃取液需蒸馏蒸馏装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如图所示结果，在图中的层析图谱中，①和②分别是胡萝卜素胡萝卜素和其它色素和杂质其它色素和杂质。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】水蒸气蒸馏法；花开的盛期；温度和时间；水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解；石灰水；使橘皮精油易于水分离；蒸馏；胡萝卜素；其它色素和杂质
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：16引用：2难度：0.3
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