日常生活中,有一些蔬菜不但可以作为调味品增加美食的香味,在抑菌方面也发挥着作用,如大蒜、生姜等。实验小组的同学为了探究大蒜和生姜的抑菌效果,设计了以下实验:
①准备含有无菌培养基的培养皿4个,分别编号1、2、3、4。
②在1、2号培养皿上接种大肠杆菌,在3、4号培养皿上接种枯草芽孢杆菌。
③将等量灭菌后的大蒜汁、生姜汁分别均匀涂在大小相同且无菌的圆形滤纸上,各涂4个;1、3号培
养皿各放入2片涂有大蒜汁的圆形滤纸,2、4号培养皿各放入2片涂有生姜汁的圆形滤纸。
④恒温培养24小时后,观察并记录圆形滤纸片周围形成的抑菌圈大小,记录结果如下:
组别 | 菌种 | 蔬菜汁 | 抑菌圈大小(直径,单位:厘米) | ||
圈1 | 圈2 | 平均值 | |||
1 | 大肠杆菌 | 大蒜汁 | 1.70 | 1.66 | 1.68 |
2 | 生姜汁 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
3 | 枯草芽孢杆菌 | 大蒜汁 | 1.14 | 1.30 | 1.22 |
4 | 生姜汁 | 0.71 | 0.75 | 0.73 |
1、2组或3、4组
1、2组或3、4组
。(2)上表中的实验数据求取平均值的目的是
避免实验的偶然性,使实验结果更准确
避免实验的偶然性,使实验结果更准确
。(3)根据1、3组的实验数据,可以得出的结论是
大蒜汁对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌都有抑制效果,且对大肠杆菌的抑制效果更明显
大蒜汁对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌都有抑制效果,且对大肠杆菌的抑制效果更明显
。(4)大肠杆菌、枯草芽孢杆菌都属于
细菌
细菌
(填“细菌”或“真菌”),与动物细胞的主要区别是 细菌没有成形的细胞核
细菌没有成形的细胞核
,因此叫做原核生物。(5)网传生姜可以抑制所有细菌的生长,结合实验结果,这种说法
不可信
不可信
(填“可信”或“不可信”),理由是:大肠杆菌培养皿中,生姜汁圆纸片周围没有出现抑菌圈,即生姜汁对大肠杆菌没有抑制效果
大肠杆菌培养皿中,生姜汁圆纸片周围没有出现抑菌圈,即生姜汁对大肠杆菌没有抑制效果
。【考点】检测不同环境中的细菌和真菌;细菌和真菌的区别.
【答案】1、2组或3、4组;避免实验的偶然性,使实验结果更准确;大蒜汁对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌都有抑制效果,且对大肠杆菌的抑制效果更明显;细菌;细菌没有成形的细胞核;不可信;大肠杆菌培养皿中,生姜汁圆纸片周围没有出现抑菌圈,即生姜汁对大肠杆菌没有抑制效果
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:31引用:2难度:0.2
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1.如图所示,保存不当的面包很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某兴趣小组进行了探究,实验操作及结果如下表。
组别 实验处理 实验操作 恒温培养(1周) 实验结果 甲 将质量、大小、形状相同的四块面包片分别放入四个大小相同的玻璃瓶中,经过高温处理后待用。 加入少量清水,将瓶口塞紧 25℃ 发霉 乙 加入少量清水,将瓶口塞紧 5℃ 不发霉 丙 不加清水,将瓶口塞紧 25℃ 不发微 丁 不加清水,将瓶口塞紧 5℃ 不发得
(2)甲与乙两组实验探究的问题是
(3)对比
(4)上述探究实验对我们保存食品的启示是发布:2025/1/16 8:0:1组卷:4引用:0难度:0.5 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”于是,他打算做如下探究.请你和他一起做:(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:腐烂猪肉上的蛆是从哪儿来的?
(2)作出假设:
(3)制订计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆盖有纱布,B碗碗口要
(4)实施计划:(略)
(5)分析结果,得出结论:
(6)以上实验设置的变量是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:8引用:2难度:0.3 -
3.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布)
(1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的
(2)作出假设:
(3)制定实验计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口
(4)实施计划
(5)得出结论:发布:2025/1/17 8:0:2组卷:7引用:1难度:0.5