火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一、它可根据个人喜好加入不同汤料和食物，使得众口可调、老少皆宜。下列说法正确的是（　　）

A．汤汁沸腾后，仍然持续加热，汤汁温度保持不变

B．在煮食物的过程中，汤汁会越来越少，该过程是液化

C．用燃气灶加热火锅时，调大火力可以提高燃气的热值

D．不敢大口喝热气腾腾的汤，因为汤里含有的热量多

【答案】A

【解答】

【点评】

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发布：2024/5/18 8:0:8组卷：196引用：2难度：0.5

相似题

1．下列说法正确的是（　　）

A．神舟十二号飞船点火后，腾空而起机械能转化为内能

B．燃料燃烧时放出了热量，所以总的能量增加

C．热值大的燃料完全燃烧，放出的热量一定多

D．内陆地区比沿海地区昼夜温差大，原因之一是沙石的比热容比水的比热容小

发布：2025/1/1 23:30:3组卷：16引用：1难度：0.7

A．铜、铅笔芯、橡胶是导体

B．验电器的原理是同种电荷相互排斥

C．沿海地区的气温比内陆变化小主要是因为水的比热容大

D．敲碎煤块使煤充分燃烧可以增大煤的热值

发布：2024/12/26 8:0:1组卷：10引用：1难度：0.7

3．小明同学家每天需要的热量，相当于将40kg的水从10℃加热到60℃，将40kg的水从10℃加热到60℃所需要吸收得热量是
J。若用效率为40%的酒精炉烧水，将这些水烧热需要酒精
kg。[酒精的热值为3×10⁷J/kg,水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃）]
发布：2024/12/24 7:30:2组卷：7引用：2难度：0.7
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