馒头是一种发酵食品，当面团加入 酵母菌酵母菌后，就会吸收面团中的养分，进行生长繁殖，并产生使面团形成松软蜂窝状的结构。生活中有很多发酵食品，请同学们举出两例：酸奶酸奶、泡菜泡菜。
【考点】与生活密切相关的多种微生物．
【答案】酵母菌；酸奶；泡菜
【解答】
【点评】
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发布：2025/4/23 2:30:1组卷：5引用：1难度：0.7
