请回答下列与生物技术实践相关的问题．
（1）自古酒就与人类生活息息相关．在图所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁，其中装置22更适用于果酒制作，果酒制作中发酵旺盛期CO2CO2产量很大，需行定期排气．果酒发酵是否成功可用重铬酸钾重铬酸钾对发酵产物酒精进行检验确认．
（2）对于植物有效成分的提取，适用于玫瑰油、薄荷油等化学性质稳定、难溶于水、挥发性强的芳香油的提取方法为水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法，在提取过程中，加入无水硫酸钠无水硫酸钠可吸收精油中残留的水分．
（3）微生物培养后期进行菌落统计时，除了显微镜直接显微镜直接计数法，还可用稀释涂布平板稀释涂布平板法培养细菌进行间接活菌计数．
（4）植物组织培养的培养基中添加了大量元素和微量元素大量元素和微量元素等无机营养，为植物细胞生活提供了必需的无机盐．
【考点】果酒、果醋的制作；细胞产物的工厂化生产．
【答案】2；CO2；重铬酸钾；水蒸气蒸馏法；无水硫酸钠；显微镜直接；稀释涂布平板；大量元素和微量元素
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：49引用：3难度：0.3
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（1）制备枸杞酒使用的酵母菌的代谢类型是。家庭制作果酒时没有接种环节，发酵所用的菌种来自。
（2）枸杞汁装入发酵瓶时，要留的空间，目的是13（答两点）。在酿制枸杞酒时，需将温度控制在。枸杞发酵后是否产生酒精，可以用来检验。
（3）为研究甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒的效果，研究人员进行了有关实验，结果如图所示，甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒效果最差的是。6～7d,丁组酒精度不再上升的原因有（答一点）。
发布：2024/12/31 2:30:2组卷：3引用：2难度：0.7
