酶的活性除了受温度和pH影响外,还常受某些无机盐的影响,如Cl-(酶的激活剂)、Cu2+(抑制剂)。请以狗的唾液(狗的体温为38.5℃)、0.05g/mL NaCl溶液、0.05g/mL CuSO4溶液、碘化钾-碘液、蒸馏水、淀粉液等为材料,设计一个实验,验证Cl-和Cu2+对酶活性的影响。
实验步骤:
(1)取3支洁净的试管,编号为①②③;
(2)分别向每支试管各加入1mL狗的唾液,在温度为38.5℃38.5℃条件下水浴保温;
(3)向①号试管中加入0.05g/mL NaCl溶液1mL,②号试管中加入等量的0.05g/mL CuSO4溶液,③号试管加入等量蒸馏水等量蒸馏水,摇匀;
(4)向3支试管各加入1%的淀粉溶液1mL,摇匀后加等量碘化钾-碘液的混合液加等量碘化钾-碘液的混合液;
(5)观察并记录溶液颜色变化及变化速率溶液颜色变化及变化速率。
【考点】探究影响酶活性的条件.
【答案】38.5℃;等量蒸馏水;加等量碘化钾-碘液的混合液;溶液颜色变化及变化速率
【解答】
【点评】
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